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“我出门之前，阿爹便已经说了，什么事情任凭我做主，不必请示他。”
傅华年摆都不摆李福，就打点厨子去忙活。
傅家的人一瞧傅华年已经发话了，如今在这里，傅华年就是主子，他们的卖身契都捏在傅老爷的手上，自然不敢怠慢傅华年，就忙碌起来。
“你们这是，傅姑娘，你，你不如你老爹，你，你，你还太年轻了……”
李管家见傅华年根本就没有要给钱了事的意思，脸都憋红了，想着之前他和锦书说的大婚，头都疼了。
他哪里有钱啊，他这些年赚的钱早就给自己败光了。
“这鲫鱼怎么做成这样，你们这是怎么回事？”
李管家见傅华年不上道，便开始百般为难厨子们。
梅千树指了指李管家手中的“鲫鱼”
，思虑了半刻才道：“嗯？这个，李管家，它不是鲫鱼。”
李管家被梅千树这么一说，脸色尤为的精彩，|秦|王府也有其他的厨子，走了上来瞧了一眼，都纷纷的憋着笑。
“不是鲫鱼，怎么就不是鲫鱼，我瞧着和鲫鱼长得一模一样，你是谁，休得在这里胡说。”
李管家怎么会轻易认错呢，梗着脖子强辩道。
“李管家啊，这确实不是鲫鱼，这是边鱼，长得却像鲫鱼，人称“假鲫鱼”
，你怕是没去聚贤楼吃过吧，“玉边鱼”
可是聚贤楼的一绝，今日我可算是瞧见了。”
王府一厨子开口，其他人也纷纷附和道。
李管家原本还想继续说些什么，又恐再闹出笑话来，只得在一旁咬牙切齿，默默的看着，时不时的还瞅向傅华年。
傅华年挑起眉，坐在一旁的椅子上，姿态慵懒，手肘撑在灶台上，手掌拄在下巴处：“陈大厨，你边鱼这就做好了？”
“还，还没呢？”
未等陈大厨开口，梅千树就先答了，傅华年这才抬头瞧了一眼梅千树。
在她的眼里，她这个名义上的夫君多半寡言，对什么事情都不甚关心，今日倒是奇了怪，好似对吃食上心了不少。
“姑爷说的没错，姑娘边鱼还未做呢？你瞧做边鱼定是要选活鱼，方才我是将死鱼挑出来，还有要看品貌，选其扁身而带白色者，其肉嫩而松。
倒时候一出锅，肉即卸骨而下，最是方便。”
陈大厨一边说着一边指着梅千树拎的一条鱼道：“这一条黑脊浑身乃是鱼中之喇子也，断不可食。”
“哦，这样啊。”
傅华年还第一次听厨子说做鱼，以前她活的糙，对吃食不甚讲究，想她以前在战场上，说是茹毛饮血也不为过，在将军府中，她也不甚讲究，来什么吃什么。
倒是来到了傅家，傅家的厨子做的菜都是极好的，吃食也是精细，她吃的不亦乐乎。
“姑娘，你瞧，边鱼我直接加我们傅家百年老酿的酒、海城梅家特有的秋油蒸。”
陈大厨介绍着，就将锅盖改好，就去忙碌其他了，须臾，他便掀盖而起：“姑娘，边鱼以玉色为度。
若成了呆白色，这鱼就是废了，也不可受锅盖之水气。”
“起锅了，让一下！”
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