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「吃吃吃,这厨房上上下下需得清扫,还不赶紧来帮忙,夫人要做饭。
」剑七拧眉,催促四九干活,他们不会做饭,让主子做饭已然很过意不去,干活更是卖力些。
叶青青看了下两人买回来的菜和粮食,白米白面都有,油盐酱醋也齐全,肉便是只买了猪肉,肥肉瘦肉分?开的,肥肉少,瘦肉多,还有一只猪腿,连半肥半瘦五花肉都没有,骨头啥的也没有,想必去得迟了只能买到这些。
而菜,便只有大白菜萝卜居多,豆腐,还有莴笋等青菜,叶青青想了下,「咱们晚上包饺子吧!
」
几个男人也不会做吃食,只能打下手帮忙,自然是全听叶青青安排。
锅里洗干净,烧上开水,叶青青舀出一些放凉,随后叶青青陶盆里舀出一些面粉,少量多次加入温水和蜂蜜揉面,因为没有老面团,没有酵母,叶青青记得用蜂蜜也能发酵的,将面揉得盆光面光,为了加速发酵,叶青青还将面团用湿布盖着连盆一起放在锅里用温水泡着加速发酵。
许久没有揉面,叶青青揉得满头大汗,剁肉馅她就没有再逞能,四九非常高?兴的接过了这个活,小年?轻就是有使?不完的牛劲,手起刀落,只能听到厨房里传出一阵阵均匀的剁肉声音。
叶青青趁着四九忙着的功夫,用温开水先泡了几碗蜂蜜柚子茶,没有茶杯,只能用碗,一人一碗,清香可口,忙着一天,总算是喝到了一口热茶,人也暖和一点。
大家都对这蜂蜜柚子茶很是喜欢,酸甜滋润。
大家谁都没闲着,四九剁好肉馅,叶青青便让他和剑七先去收拾房间,宋郎中和赵恒接了厨房帮忙的活。
叶青青将肥肉切成?均匀的方块,丢进?锅里加水熬猪油,宋郎中主动在灶洞前烧火,一时间赵恒有点无所事事,只能在一旁站着当门神。
叶青青照看着锅里,一抬头就看到赵恒百无聊赖的样子,又觉得这场面有些好笑,按理说来,他们如今算是在躲避敌人逃命中,自然是没有再府上条件安逸,随便看书下棋啥的都不会这般闲得难受。
对上叶青青的视线,赵恒觉得自己闲着实?在是别扭,「我能做什?么?」
叶青青恍然想起,自己打算做饺子是临时起意,这屋子里似乎擀面杖都没有,她比划着名擀面杖的粗细长短,「好像没有擀面杖,你能不能给?我找一根直一点的木头,差不多这么粗,一个小比长短,将树皮剥掉,修整光滑一会我擀饺子皮用。
」
「嗯,我去找。
」赵恒闻言转身便要出去。
「青青,木工我略会一些,我去做擀面杖吧!
让怀瑾来看火。
」宋子清担心赵恒搞不定。
「小舅舅,让他去吧!
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