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白艾将油倒进锅里，放了几勺糖下去，用小火炒，炒到深红色的时候加了点水，再放成卤水里面一起卤。
色泽美观，香鲜醇厚，软熟滋润，特别是蹄筋还带着亮色，白芨看着桌上的肉咽了好几次的口水。
“你这是什么菜？”
白术觉得这丫头来学医有一点好处，就是将自己的胃口养好了。
“卤猪筋啊。”
要是在家里面，白艾早就不客气的动手抓了，这会儿还得强制自己将口水咽下然后给老爷子挟了一个：“爷爷，来，您偿偿。”
白大夫挟起看了又看，送进嘴边。
白术白芨白艾都以为他要吃的时候，却见他闻了闻又放了下来。
“用了丁香、白蔻、白芷、橘皮、桂皮……”
一味味的药材说了出来。
“爷爷，您真厉害。”
白芨配的料，自然是最明白。
“爷爷，还差几样东西呢，要不然会更香的。”
您老能不能先吃啊，老的不动口，小的就不能动手：“爷爷，您快偿偿，味道好不好？”
一口咬下去，满口浓香。
“嗯，不错。”
白大夫可不是随便夸人的人，一句不错白艾眼睛都亮了，也就是说她成功了！
老爷子并没有说自己有什么禁忌，当下也愉快的挟着送进了嘴巴。
最惨的是白芨，刚送进嘴里就被爷爷点名。
“这个猪蹄太油腻不适合你，别忘记你还是一个病人。”
白大夫瞪眼道：“你最好喝点山药汤。”
虽然也是有猪蹄但是更清淡一些。
那这一节猪蹄怎么办？
“爷爷，哥哥少吃两节总是可以的吧？”
能忍得住真是奇迹，白艾相当的同情。
“你这样子怎么也能当一个好大夫？”
白老爷子瞪着她：“我真是有点怀疑你是不是投错了师门？”
白艾吐了吐舌头，同时也有点后悔，这么香的猪蹄都没有堵住自己的嘴。
“我是不是告诉过你，服药期间忌五类食物。”
白大夫索性放下筷子问道：“说说看，哪五类？”
真是自作孽不可活，生生的将饭桌变成了课桌。
“鱼腥类、生冷类、辛辣类、发物类、油腻类。”
白艾硬着头皮回答，最后一个答案就是重点。
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