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余笙小心翼翼地将其盛至盘子之中，随后便端了进去。
看着桌子上的四道菜，余笙很是欣慰。
这时，千诚缓缓走了上来，看着桌子上热气腾腾的晚饭，心里边不禁阵阵惊叹。
“丫头，看不出，你厨艺这么高超！”
千诚惊讶道。
听此，余笙不禁一阵嬉笑。
“嘻嘻，还行吧。”
“还有一点点，你再等一会。”
这时，余笙突然想起来了什么，于是又说道。
言罢，自己便转身走了出去。
看着桌子上的鸡块，余笙思索一番。
随后，自己便再次起锅烧油，热油后便将清洗好的鸡块放入锅中炒熟，后将其盛出备用。
紧接着放入葱姜，直至爆香后再放入半块火锅底料炒出红油。
片刻后再放入刚刚炒熟的鸡块以及切好的番茄，同葱姜翻炒几下，再放入生抽和老抽和一勺耗油，加入这些清水后便开始任其小煮十五分钟。
趁此，余笙走了进去，又从冰箱里拿出几根火腿肠，出来后将其一一切片，并准备少许生抽和蚝油以及些许胡椒粉。
将一切原料都准备好后，余笙便将心思转移了回来，简单打量一番，估计还得需要个几分钟的时间才能出锅。
见此，自己便转过身走了过去，从盘子里边拿出那条大草鱼。
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简单打量一番后，余笙便将其放置菜板上，随后朝着背部划开成数节，紧接着又开始准备起了其他佐料。
姜片和蒜片是必不可少的，将其准备好后，余笙便将剩下的全部小葱拿了过来，开始切段，紧接着又准备一小勺猪油。
然后又拿出三个西红柿，一一切开，同时还准备了一些辣椒。
随后，她便走了进来，拿出了一直不舍用的酸红汤，只是家的味道，对余笙而言，是必不可少的。
之前自己曾在网上买过一些，不过相较于自家酿制的还差不很多，于是余笙便委托母亲从家里边寄一瓶过来给自己，半个月前刚刚到，自己便一直放在冰箱里不舍得拿出来用。
将其这一切都准备好后，前一道辣椒炒火腿也正好出锅。
余笙便将其给盛了出来，随后端了进去。
看着桌子上热气腾腾的年夜饭，余笙心里边说不出的欣喜。
“丫头。”
这时，千诚轻声道。
听此，余笙便回头看了一眼，随后又笑了笑，接着又说道：“等一下，还有最后一道，马上就好了。”
说完，余笙便直接走了出去，清洗后热锅倒入猪油，热化后放入准备好的姜蒜，炒至爆香。
紧接着再倒入切好的辣椒，三者小炒一番，直至出味。
随后便倒入西红柿和葱白，将其炒至稀碎再放置红酸汤，这是这道酸汤鱼的灵魂，是必不可少的。
简单翻炒一番后加入清水，直至完全煮开。
趁着这段时间，余笙又拿出豆芽，并清洗平净，然后放入汤水之中。
随后，自己将刚刚准备好的草鱼给拿了过来，轻轻放入锅中，再放入西红柿、蒜苗和香菜点缀一下，放置煮开直至草鱼完全熟透。
数分钟后，正宗的酸汤鱼终于出锅，余笙小心翼翼地将其端了进来，并轻轻放置在桌子上。
“好了，终于完事了！”
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