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腊月初八，朱雀街鞭炮震天。
鼎沸居就这么热热闹闹的开业了。
“鼎沸居”
的金字招牌下，陈玉堂穿着簇新的绛紫锦袍，亲自给舞狮点睛。
狮口一张，吐出幅对联——
上联：麻辣鲜香江湖气
下联：冰甜温润君子风
顾宁在二楼雅间支着窗户笑：“陈玉堂这对联，是把咱们的鸳鸯锅写绝了。”
牧野的手掌裹着顾宁的指尖，将鎏金暖炉稳稳塞进他掌心。
暖炉外层雕着缠枝莲纹，里头炭火正旺，烘得顾宁腕间那枚翡翠镯都泛起暖光。
“那群老饕啊......”
牧野用剑鞘挑开雅间的湘妃竹帘，楼下喧闹声顿时涌了进来。
只见大堂中央的九宫格火锅旁，七八个锦衣华服的老者正围着“将军怒”
那格指指点点。
其中一位白须老者竟掏出银针往汤里一探——
“嚯！
这辣油澄亮如琥珀，针尖半点不黑！”
他惊呼，“当真用的汉源贡椒？”
跑堂的小二挺直腰板：“客官好眼力！
这锅底是咱们顾掌柜亲手炒制，锅底用的水是天山雪水，牛油取的是......”
“取的是边关壮牛的板油。”
牧野突然在顾宁耳边低语，热气拂得他耳垂发痒。
“不过，锅底用的水是天山雪水，这话就有点夸张了吧？”
顾宁给牧野倒一杯茶：“尝尝~天山雪水泡的茶~”
他笑着解释：“这算是一个卖点，陈玉堂没说假话，只不过用雪山水的话比一般的锅底要贵五两银子。”
牧野把茶杯放心：“茶不错。”
顾宁眨眨眼：“跟普通的井水喝起来有什么不一样？”
牧野：“......”
他无奈道：“你知道，我对茶艺不在行。”
顾宁两手一摊：“巧了，我也是。”
五两银子不算少，但是对于京城多数人来说也不算多。
多花五两银子就能吃上天山雪水的锅子，他们还是很愿意付这个钱的。
不得不说，陈玉堂确实有经商头脑。
单单一个锅底就被他玩出了花样，菜品更是不同凡响。
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