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就连蘸料顾宁都调了两种。
黄铜勺里的两勺芝麻酱是用甜水坊现炒的芝麻现磨的，浓稠得能挂住勺背。
调入一勺腐乳汁，琥珀色的酱料立刻泛出琥珀光，再点三滴韭菜花酱，那腌了整秋的野韭花在碗底晕开墨绿色的涟漪。
最后浇上今早新炼的辣椒油，滚烫的菜籽油激发出秦椒的焦香，金红色的油星子在酱面上绽开，像雪地里突然迸发的火星。
是吃牛羊肉的最佳拍档。
青瓷小碗中的卧着的是生蒜泥，蒜瓣是阿福清早用石臼捣的，还带着辛辣的汁水。
新榨的芝麻油徐徐淋下，淡金色的油脂裹住蒜粒，转眼又沉到碗底，最后撒的一撮香菜末，嫩绿的叶片间混着几粒碾碎的花椒，乍看如翡翠碎里嵌了玛瑙珠。
炭火“噼啪”
爆了个火星子，锅沿蒸腾的热气里，映着每个人发亮的眼睛。
待到锅里的红汤和骨汤渐渐翻滚开来，几乎每个人都下意识地咽了口口水。
“锅开了~~~”
“快，下肉下肉！
！”
牧野、顾宁、小牛依及陈玉堂守着辣锅，阿信、乐哥儿和阿福围着骨汤。
顾宁给阿信盛了一碗骨汤，撒了一层葱花和香菜：“先喝点汤暖暖~”
其他人见状纷纷伸碗：“我也要喝~”
“那我也来一碗！”
牧野轻咳一声：“自己动手，丰衣足食。”
大家伙儿起哄：“哟哟，心疼了~”
乐哥儿拿过勺子要给大家盛，小牛把勺子抢过来，阿福看到了又要从小牛手中把勺子抢过来。
眼看着要开始一场抢勺子大战，顾宁头大地喊道：“灶上还有。”
本来就给大家留了鸡汤，没想到一群大人还跟小孩儿似的。
要是一人一碗喝下去，汤底都要被喝光了。
陈玉堂端着锅过来：“让一让，让一让啦！”
堂堂的陈大掌柜挽起袖子，一板一眼地给大家盛汤。
顾宁喝一口鲜美的热汤：“能喝上陈大掌柜亲手盛的汤，也算是此生有幸了。”
陈玉堂最后端着自己的一碗汤坐下：“嫂子说这话，不是折煞我吗？”
“我今天来吃这顿饭可是历经千苦，唉，说起来都是泪！”
顾宁不解：“京城就这么大，从陈府抬抬脚的事儿你不就来了吗？”
知道内幕的牧野侧身对顾宁道：“跟牧一他们打了一架，赢的人来吃饭。”
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