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第7章 甘香楼(第5页)

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一顿饭下来宾主尽欢。

双方立下了字据。

大概内容如下:

其中三菜一汤,一个十五两,其他两道菜各二十两,共计一百两白银。

胡掌故打算把肉酿豆腐和文思豆腐作为甘香楼的招牌菜。

顾宁以后在甘香楼乃至其还没有开出来的分店,吃饭一律享受八折优惠,算是甘香楼最早的vip了。

而顾宁所提供菜单不可再提供给其他酒楼。

顾宁自己近五年所开店铺不得出售相同或相近的菜品。

友好协议包括:

顾宁所研究出的豆腐菜品优先供给甘香楼,甘香楼的豆腐进货优先选择“顾氏豆腐”

名字是在酒楼的时候顾宁临时起的。

签字画押。

看着自己歪歪扭扭的字迹,顾宁有点不忍直视。

没办法,来这里后大家用的都是毛笔。

他虽然连蒙带猜的认识大部分字,但是并没有上手写过。

胡掌柜想消防顾宁的摊位上,给自己的伙计穿上一样的衣服。

这也是早上看到顾宁的摊位上,三个小哥穿着同款服饰,待着同款的头巾,看起来又整齐又干净,让人一眼就记住了。

往常有众多奴仆的人家,会统一服饰,自己怎么就没到酒楼里也统一一下呢?

顾宁并不在意,方法并不是他想起来的。

两个人又就管理进行了一番探讨,顾宁之前并没有做过生意,从胡掌柜处学得了许多做生意的经验。

很多事情真是醍醐灌顶。

胡掌柜也从顾宁处学习了许多现代化的理念,想法甚是很多大胆。

比如激励措施,员工入股理念。

顾宁没有经营过公司,但是公司经常开会,灌输的企业理念和画的大饼,让他历历在目啊。

一番交流下来双方都收益颇丰。

顾宁拒绝了胡掌柜要送他们的好意,揣着新得来的一百两银子高高兴兴离开了。

他准备去买点纸笔,有时间得练练字了。

生意做起来后,要想自己的盈亏记账是少不了的。

他打算回去后也教顾小乐和顾小牛记账,让他们把账记起来。

今早在摊位上发生的一幕,以及今天看了甘香楼后,顾宁不由思索起开个店铺的可能性。

边逛边跟牧野讨论了一下开个铺子的可行性。

牧野就今天顾宁的变现来看,感觉他是完全有能力的。

但是做生意步子不能迈的太大。

成功从来都不是一蹴而就的。

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