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第三百五十二章 五马分尸大雾(第1页)

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“这是……肉?不……明明口感完全不同,但是在味道上……”

绘里奈无意识的咀嚼着口中的食物,也就是刘昴星的“漫画肉”

,脸上的神色半是不可思议的疑惑、半是无神的沉湎!

和刚刚三名评委的“吃相”

一样,在咀嚼的时候,虽然出于矜持、而死死的闭着嘴巴,但是双腮却鼓得老大……好像仓鼠一样!

不过因为“惊讶”

的情绪,令绘里奈脸上见汗,所以应该说是“羞涩的仓鼠”

并不是绘里奈一口吃了太多,而是刘昴星用豆制品、面筋、芝士……混合做出的“素肉”

,所独有的口感,会对人口腔中的触觉感应部分,造成刺激性的“饱胀感”

,令人本能的做出大吃大嚼的吃相!

在理论上和当初在“秋季选拔赛”

的八强时,绯沙子拿出的“甲鱼汉堡”

,有相似之处。

不过绯沙子对于“触觉”

的理解,远没有刘昴星这么深刻,因此“甲鱼汉堡”

仅仅只是通过对口腔触觉敏感区的刺激,来提升食客的口感舒适程度……

而刘昴星的“漫画肉”

,却可是通过各种豆制品、面筋这些口感独特的食材,构筑出对口腔中的触觉来说更微妙的刺激!

令食客产生一种“满口都有食物”

的错觉……

至于为什么连拥有“神之舌”

的绘里奈,在品尝之后,都产生了“肉”

的感觉?

“因为我的she头,和你是一样的……不对,我还是认为,我的味觉更强一些。

我在之前已经对这些素肉,做出了处理!

而用到的正是具有浓郁肉味的高汤……

火腿、芝士还有红酒,并被称为‘世界三大发酵食材’,而我的‘漫画肉’中,除了芝士之外,还用了宣威火腿熬制的高汤!

虽然是‘素肉’,但是因为其中的食材,都和火腿一起,低温熬制了两个小时。

而且我托刘昴苑带来的,都是风干发酵了三年以上的火腿,不但可以生吃,而且用来熬汤的话,肉味浓郁到了足以令‘素肉’也拥有肉味!”

刘昴星说道。

之前说过,平常的火腿是不能生吃的,但是如果发酵到“一定程度”

,火腿相当于在发酵的过程中,就已经“熟了”

,因此可以生吃!

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