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黑木耳
30
克、白菜帮
150
克、白菜叶
150
克、葱、姜、盐、生抽、植物油适量。
制作方法:
1.
黑木耳泡发后撕成小朵,白菜帮和白菜叶分别洗净切好,葱、姜切末。
2.
锅中倒油,油热后放入葱、姜爆香。
3.
先加入白菜帮翻炒至变软,再放入黑木耳继续翻炒。
4.
最后加入白菜叶翻炒至断生,加盐、生抽调味即可。
功效:
黑木耳有抗凝血、降血脂的作用,可减少血液黏稠度,预防血栓形成。
白菜富含维生素
c
和膳食纤维,能促进消化,降低血压。
注意事项:
黑木耳泡发时间不宜过长,以免滋生细菌。
炒菜时控制油盐量。
六、海带豆腐汤
食材准备:
海带结
50
克、豆腐
100
克、虾仁
30
克、生姜、盐、香油、胡椒粉适量。
制作方法:
1.
海带结洗净,豆腐切块,虾仁洗净,生姜切丝。
2.
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