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功效:
菠菜富含铁、维生素
c、膳食纤维等营养成分,具有滋阴平肝、助消化的作用。
花生米中的不饱和脂肪酸对心脏有益,两者搭配可辅助降压。
注意事项:
菠菜含草酸较多,焯水可去除大部分草酸。
花生米不宜过量食用,以免摄入过多油脂。
四、燕麦南瓜粥
食材准备:
燕麦
50
克、南瓜
100
克、大米
30
克。
制作方法:
1.
南瓜去皮切块,大米洗净浸泡
30
分钟。
2.
将南瓜、大米放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火煮
20
分钟。
3.
加入燕麦,继续煮
10
分钟,至粥浓稠即可。
功效:
燕麦富含膳食纤维,可降低胆固醇吸收。
南瓜含有丰富的钾元素,有助于促进钠的排出,对降低血压有帮助,且能提供饱腹感,适合高血压患者食用。
注意事项:
煮燕麦粥时要不断搅拌,防止粘锅。
糖尿病合并高血压患者可减少大米用量,增加燕麦比例。
五、黑木耳炒白菜
食材准备:
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