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欧阳大人的意思是......"
"
治大国如烹小鲜，"
欧阳修说，"
这句话的深意，不止在于治国之道，更在于观察之术。
一个太医，要能从饮食变化中看出朝代的脉象。
"
他重新坐下："
说起这个，我倒想请教华医者一事。
"
"
大人请说。
"
"
最近我在编撰一部史书，"
欧阳修说，"
想在其中专门开设一个《食货志》，记录各朝饮食变迁。
不知华医者可愿相助？"
华千机一惊："
下官何德何能......"
"
你在太医院日日经手各种方子，"
欧阳修说，"
比我更了解饮食的变化。
而且你精通医理，能从养生的角度解读这些变化。
"
他取出一卷竹简："
这是我近日整理的一些资料，你且看看。
"
华千机接过一看，只见上面详细记载了各朝各代的饮食特点，从民间小吃到宫廷珍馐，无不详尽。
更难得的是，每段记载后都附有详细的考证和分析。
"
大人对饮食之道如此了解？"
"
这哪里比得上你，"
欧阳修笑道，"
我不过是以史家的眼光去观察。
真正懂得饮食之道的，还是你们这些医者。
"
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