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秋日午后,欧阳修的醉翁亭中飘着淡淡的茶香。
这位当朝知名文人正与华千机对坐品茶。
案几上摆着几本史册,还有一份刚刚誊写完的《食经》。
"
华医者,"
欧阳修放下茶杯,"
你可知这《食经》为何要放在史部,而不是子部?"
华千机思索片刻:"
难道是因为饮食与历史有关?"
"
不止如何,"
欧阳修捻须微笑,"
饮食本身就是历史。
你且看这卷《汉食志》,记载的不仅是菜品,更是一个时代的缩影。
"
他翻开书页:"
比如这里记载的太官珍馐,看似只是宫廷菜品,实则反映了当时的政治气象。
用料之奢,正是汉武帝时期国力鼎盛的写照。
"
华千机若有所悟:"
所以前朝太医院也要记录各种食谱?"
"
正是,"
欧阳修说,"
御医不仅要医人,更要通过饮食了解时代。
一个朝代的兴衰,往往先从饮食习惯的变化中显现。
"
他起身踱步到窗前:"
比如近年来,西域商队带来的香料越来越多,这看似是饮食口味的变化,实则反映了边境贸易的繁荣。
然而......"
"
然而什么?"
"
过分追求奢靡之味,往往是衰落的征兆,"
欧阳修叹息,"
历史一再证明这一点。
"
华千机想起最近太医院收到的进贡方子,确实多是些珍奇异味。
"
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