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翠花大叫，绝对不可以！
“哎呦，娘，这是秘密嘛，你就不能让我保持些神秘感啊。”
杨氏也不回话，就这么看着翠花，翠花也不示弱，眼睛都不眨的就这么看着杨氏。
“行了行了，”
杨氏收回目光，“要是你敢糟蹋这些白菜，我就罚你天天吃咸菜。”
耶～胜利！
翠花内心呼喊，面上却乖乖的保证：“娘我知道。”
得了允许的翠花撸起袖子准备大干一场。
白菜晒干，没有水了，坛子也洗好了准备着。
接下来，就是一层盐一层白菜的在坛子里堆积，要把坛子挤的满满的不留空隙。
注意，盐不能多放，但是也不能太少，太少菜会坏。
一切适中！
白菜全都放进坛子里了，最后在坛子里注入冷开水，没过白菜就行，放上家里腌咸菜的石头压着，不让白菜漂起来。
最后盖上盖子，盖子周围放点水，密封好坛子。
好啦，大工告成！
翠花指挥李柳将坛子放进杂物室，那里晒不到阳光，最合适不过了。
李柳就这么看着翠花从头忙到尾，他觉得自己被骗了，这不就是腌咸菜么！
杨氏和李大冰去地里锄草了，没看见翠花是怎么处理这些白菜的。
翠花嗤鼻，酸菜和咸菜就是盐多盐少的区别好吧！
不过也是，这时候的人，为了冬天里有菜吃，菜里都使劲放腌，做出来的咸菜都能齁死人！
要让他们少放盐，他们觉得菜会坏的！
何况，酸菜本就不能就放，毕竟盐少。
“等着，一个月之后就知道了！”
作者有话要说： 满足小天使的要求，上酸菜！
关于酸菜和咸菜，都是百度来的，欢迎捉虫～
还有啊，喵喵发现自己封面莫名的换掉了，不过还挺好看～
☆、57
一个月的时间，说长也不长，但是吧，你要是数着日子等呢，就会觉得度日如年。
翠花从把白菜放进坛子开始就在期待着起坛了。
可惜啊，腌菜这种事最重要的就是有耐心。
腌酸菜中途也不是不可以揭开盖子，还是要查看里面有没有坏的。
但是查看白菜情况的时候，用的筷子绝对是要干净的，不可以沾到一丁点儿的油！
只要沾到一点，一坛子的菜都能烂了！
（搞不懂这是为什么！
）
李柳自从看到翠花和杨氏腌咸菜如出一辙的动作后，对翠花的坛子就不感兴趣了。
倒是杨氏挺感兴趣，可惜翠花拦着不让看。
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