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“这是个很大胆的决定,”
奥斯汀说,“一不小心你的调味饭制作时间就会太紧迫,以至于后加入的血肠片在其中显得很突兀。”
“但我成功了。”
加布里埃尔说。
血肠风味独特,烘干制作出来的肠衣富有嚼劲,山药泥堪称点睛之笔,而香肠中的罗勒又与调味饭中的番茄是一对绝配。
就整体而言,虽然配料繁复,却并不杂乱。
“是的,你成功了,”
奥斯汀肯定地重复,“你是一名很坚定也完全明白自己干什么的选手,希望以后的比赛中能让我感受一下你顶级的嗅觉和天赋。”
一名名选手被喊到台前点评,得到评价不太好的人惴惴不安,得到评价不错的又期待着自己能否成为本轮的冠军,全场都沉浸在紧张的氛围之中。
“下面来宣布前三名的成绩。”
片刻之后,评委们结束了短暂的讨论,夏洛特开口了。
第三名是来自雄鸡国的神牛国裔女选手伊拉,她做了煎猪血肠配酸辣虾汤风味粉。
“第二名和第一名属于蒋和加布里埃尔。”
评委卖了个关子。
亚裔选手在似乎在这轮比赛中表现出绝对强势,只是他们依然不知道究竟谁是第一、谁是第二。
厨房里还残余着一丁点血味,小雀斑抽了抽鼻子,苦着脸打出一个喷嚏。
“哎呀,我都要不忍心宣布了。”
夏洛特笑吟吟道。
众人:“……”
你明明很忍心,这句话难道不是暗示吗?
“我很抱歉,但是第一名属于——蒋,”
她终于公布答案,“请和我们到储藏室领取你的冠军奖励吧。”
其他人今天的比赛任务这便结束了,导演组织着他们去录制赛后采访,蒋醉余一个人跟着三名评委离开。
名师三对一,你值得拥有。
“在明天的淘汰赛中,你将拥有两个优势。”
夏洛特说。
“第一,明天你可以不带围裙来了,你不需要参赛,还能享受svip级观赛体验。”
“第二,你可以从这三道菜品中选择一道,作为其他选手的比赛题目,他们需要从外观到口味都一丝不差地复刻出这道菜。”
评委们揭开面前的银色餐盘盖,每人面前都有一道精致的菜品。
“选手恐惧淘汰,就像吸血鬼恐惧大蒜。
所以这里有三道以大蒜为核心的菜肴。”
奶油蒜香扇贝配芦笋,美味的奶油酱一不小心就会把摆盘搞得一塌糊涂、埋汰非常,最重要的是扇贝的火候控制实在是个无比艰难的课题。
香蒜鸡肉丸搭奶油蒜酱意面巢,手工意面盘成鸟巢装,上面放上鸡肉丸,在和白酱一起煮过之后还要放入烤箱烘烤,希望你的对手亡于小节的不二之选,换句话说就是难度确实不怎么高。
大蒜奶油茴香慢煮小牛排,大蒜、茴香、莳萝……多重香料有可能塑造丰富的口味层次,也可能搞出一场混乱的噩梦,尤其是当选手需要一比一完全复刻的时候。
“那么,蒋,你的选择是——”
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