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蒋醉余摊了摊手。
评委：“……”
沉思之间，轰地一声轻响从赛场上传来，紧接着便是选手的尖叫。
所有人都不自觉地望过去，灯塔国选手丽贝卡的锅竟然起了火。
橘红色的火焰窜地足有半米高，然后慢慢回落。
她似乎已经被吓呆了，站在原地一动不动，还是快步跑来的奥斯汀给她盖上了锅盖灭火。
“丽贝卡，”
奥斯汀皱着眉喊她，“你做了什么？”
“我不知道……我本来在往煎扇贝的锅里倒白葡萄酒，结果不知道怎么手一抖……”
她捂着脸蹲了下去。
“听着，姑娘，”
奥斯汀叹了口气，“来跟我深呼吸，我们还有补救的时间。”
“可是我的扇贝不够了……”
节目组淘汰赛的规则制定得十分严苛，每名选手只能拿到五只扇贝，最终摆盘需要三只，他们必须保证自己制作的成功率在六成以上。
而丽贝卡这一次手抖，就将三只完好的扇贝葬送在了火力。
“别灰心，我来说，你来做。
现在第一件事，捂好鼻子给你的锅盖掀开一条缝。”
空气被隔绝，失去了助燃物的火焰已经熄灭，但被封在锅里的烟雾可不算少，而且谁也不能保证是否还有火星残留。
直接大咧咧拿下锅盖的话，恐怕整个录制现场都能直接获得烈火硝烟的战地特效——裹着火星的余烬会在接触到空气后迅速复燃，甚至有可能因为表面被烟灰覆盖而无法接触足够洋气，反倒不完全燃烧放出一氧化碳。
他养的花他们要考虑的就不是“炮火特效”
，而是赶快紧急疏散全场选手和员工防止中毒了。
丽贝卡直起身子照做，眼睛鼻子通红，手还在微微颤抖。
这个赛场就是这样，没有人会得到偏袒，最大的仁慈也不过是由评委喝醒你：“站起来，你的旅程还没结束。”
烟雾慢慢散尽后，丽贝卡打开锅盖，里面是三只已然黑乎乎的扇贝。
她犹豫了一下，没有直接扔掉扇贝，而是把它们挪到案板上，用刀小心翼翼地削去外壳。
好在意外没有持续太长时间，扇贝内部还有一小块没来得及燃烧的白色。
她将其中最大的一个贝柱清理干净，放在一边。
丽贝卡长出一口气，又取出一口煎锅，熟练地热锅热油，爆香蒜末，只拿了一个全生的扇贝放进去。
她这次学乖了，在加白葡萄酒的时候找了一个小碗，确认碗里的酒就是自己需要的量以后才慢慢倒进锅里。
液体立刻沸腾，酒精蒸发，留下淡淡的酒香和果味透过金黄外皮浸入扇贝。
这一只的火候堪称完美。
她小小地“耶”
了一声，如法炮制了另一只生扇贝，又缩短时间稍微煎了煎那只被“剥了皮”
的糊扇贝。
反正最后都是要裹酱再煮一下的，相比烹饪久了味道不好，还是颜色不够漂亮更容易让人接受。
“蒋，”
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