天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
长庆楼在八月十一那日搞了“螃蟹节”
之后，又一鼓作气，搞了“山蔬节”
、“仿菜节”
和“鲜果节”
。
山蔬，顾名思义，是山野蔬菜，尤以蕈子、笋干、野菜一类为主，主张用山野时蔬调出清雅香味。
仿菜则是“仿真食物”
的大荟萃。
比如那“假煎肉”
，是用葫芦、面筋等物制作的形似煎肉的素食，与此类似的还有“假炙鸭”
、“假河豚”
、“假元鱼”
之类1。
在此之外，“仿菜节”
里长庆楼还供应各种各样的造型点心:叫做“笑靥儿”
的蜜饯，宛若美人笑靥；叫做“花瓜”
的水果，被雕成了鲜花的形状；叫做“亭儿”
的面点，是用面团也一趟捏制的亭台楼阁2……单是驻足围观，就觉美不胜收，更别提它们都是可以食用的美味了。
而“鲜果节”
那就更简单明了了，中秋前后，正是不少时令鲜果扎堆上市的时候，石榴、温桲、梨、枣、栗、葡萄、橘子……
长庆楼的“鲜果节”
，不仅成筐成筐地兜售小贩们从汴京城外运进来的新鲜水果，更有不少水果入馔的菜肴，样样美味。
汴京哪里见过这种阵仗？
坊间各家正店脚店，多半是事先准备一份菜单水牌，上面荤素搭配，口味齐全。
这些店家往往一季才换上一两次菜单，在时令食材上市下市时对其调整。
而长庆楼则采取的是“一拥而上”
的模式，一日之内，尽是一个类型的菜肴。
让喜欢的食客一次性吃到爽。
若是不喜欢也很简单，改日再来就是了。
长庆楼采取这种模式，旁人也觉得情有可原。
“试营业嘛！
都还没有正式开业。”
然而人们却不知道，除了“螃蟹节”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！