天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
然后是舍利，松紧力度正是考验寿司师傅的手法。
紧，要筷子夹起倒置生鱼片不下落，松，要入口轻轻一嚼就和生鱼片融合到一起，两点他都做到了。
一贯咽下，郑澄老规矩把剩下的一贯推给小明，这时才看了店长一眼：
“他呢？”
话音刚落，胡瀚宇就悄无声息地出现在店长背后。
“下一个。”
郑澄说，“推荐什么？”
“牡丹虾鲜度可以，大小差点。”
胡瀚宇说。
“可以。”
郑澄同意。
胡瀚宇没动。
“快去啊，愣着干嘛？”
店长一句话没说上正有点没面子，一点恼怒正好对着胡瀚宇发。
“我能不按店里的做法么？”
他问，“那个虾太瘦了。”
“好好好！
你让关公子满意怎么做都行，赶紧的！”
店长赶人似的追在他身后走了。
“为什么他要叫我关公子？我脸很红吗？”
郑澄在人走了以后对着小明蛐蛐。
“别和他一般见识嘛。”
一个寿司下肚意犹未尽的小明舔舔嘴唇安慰他，“澄哥的美貌怎么会是关公呢？”
牡丹虾果然很瘦，但胡瀚宇把两只虾各切了三条连刀，叠在一起编成一股小辫，两个尾巴像扇子一样支棱着，十分精致好看。
虾的鲜度可以，弹爽鲜甜，两只虾叠加的厚实口感填补了舍利和虾肉的平衡，而胡瀚宇这次直接抹上了酱油，渗进虾□□隙的调味咸度也恰到好处。
原本想的就是试试他的技术，再落井下石挫挫他的锐气，现在两贯吃完，别说半吊子的小明已经忘情，郑澄也挑不出毛病。
在店长的瞩目下，郑澄缓缓点了个头，还想再问胡瀚宇两句，一看他还在柜台里忙活着，没跟过来。
“厨师说他再做两贯金枪鱼赤身，二位稍等。”
店长压低声音又补充一句，“这个牡丹虾成本太高，麻烦二位别做宣传啊，谢谢谢谢。”
小明和郑澄互看了一眼：可以啊胡瀚宇，寿司品尝顺序都是先白再红，滋味清淡到浓，这会确实该上赤身鱼了。
胡瀚宇的刀工已经尽力弥补了连锁店金枪鱼原料上的各种不足，鱼肉间的薄膜和筋被细心挑断，不影响咀嚼，舍利更是满分。
吃到这里，郑澄已经对胡瀚宇的水平有数了。
他放下筷子，迎上店长殷情的目光，笑了一个：“你们寿司师傅手艺可以啊。”
终于得到笑容的店长如果此时有一条尾巴，必定能甩到腾空飞一圈：“那是那是啊，我们店的师傅是专业的，您看还想……”
“寿司够了，吃多了胃寒，味增汤来一碗吧。”
这食材的水平上限已经被胡瀚宇拉满了，要想挑点问题，只能换个角度。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！