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和两人聊了一会，张妈就去厨房忙了，郑澄反复叮嘱她有事叫人帮着做，别老自己来。
“我出事之后一直是张妈带我的。”
等她走后，郑澄告诉瀚宇，“我和思思，都和她感情很好。”
“看得出来。”
瀚宇看着厨房的方向，“她像你奶奶。”
是啊，奶奶，郑澄的祖辈过世的早，而且都不在沪市，他印象都不深。
倒是张妈，从小对他们几个衣食住行事无巨细，明明是家里最大的管事，他们的饭却都还是亲自下厨。
思思真的叫过张妈奶奶，郑澄记得，张妈很高兴，可她说不能乱了礼数，后来就不让叫了。
“那在你心里她就是奶奶了。”
瀚宇说，“不用分这么细。”
很快桌上就放得满满当当：葱油金瓜丝，糟卤浸鸭舌毛豆，起锅现烧的糖醋小排，丝瓜蛏子汤，全是家常本帮风味。
“澄先生今天少吃一口饭，我还有个毛蟹年糕，六月黄烧的，等下叫朋友一起尝尝。”
张妈急匆匆的脚步带着嘱咐渐远。
“加一副碗筷。”
郑澄对正在摆台的佣人说，“等张妈忙完，让她一起来吃。”
郑远和陈敏在的时候，是不允许佣人在餐桌上吃饭的，郑澄讨厌这规矩，只要大人不在就会叫张妈一起来吃。
要是不来，他就绝食。
所以张妈早知道拗不过他，端来六月黄烧年糕，就脱了围裙落座。
先往他盘子里夹了一块排骨，又给瀚宇也夹了一块。
“喏，多的我不夹了，就夹这一块。”
张妈笑着说，“都是家常菜，不知道你口味，按澄先生口味做的。”
“我什么都吃。”
瀚宇也笑，“郑澄小时候就爱吃糖醋的吗？”
“是啊，小时候爱吃甜口，现在喜欢稍微酸一点。”
张妈回忆着。
“好了别聊了，饿死了吃饭。”
听见他们聊，郑澄不自觉害羞起来，把小排塞进嘴里。
三个人真像祖孙一样聊着天，郑澄不忘和张妈说说瀚宇做的菜。
“哦～六月黄炖蛋也好吃的。”
张妈听得笑眯眯，“瀚宇先生做菜细致。”
“没有张妈的糖醋小排好啊。”
瀚宇回答，“外面吃不到酸甜这么均衡的，醋是出锅前还得再加？”
“对咯，醋要分两次放，否则发苦……”
也许是遇上了会做菜的，张妈今天格外健谈，和瀚宇讨论糖醋小排还有其他菜的要领。
“老爷夫人吃口淡，所以我这些浓油赤酱的本帮口味，要搭些清淡的。”
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