天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
铜的比热容比铁小，同样的炭火，铜的温度会比铁上升的更快，煮东西用的时间也更少。
但是铜比铁贵。
前朝时铁还十分昂贵，但到了本朝，铁已经随处可见。
解决了锅子的问题，那就剩下原材料了。
放在后世，火锅最重要的三样东西，一样是锅底，一样是蘸料，还有一样就是上好的新鲜食材。
前两者唐慎并不愁，他拥有华夏民族几千年的关于吃的经验，调制出好吃的锅底和蘸料只是时间问题而已。
但是新鲜食材的话，唐慎想了想，微微一笑。
他也不愁！
唐氏物流在这个时候就派上了用场。
整个姑苏府，任何一家酒楼都不敢说能在半个时辰内，将新鲜的食材从姑苏府城西送到城东。
但唐氏物流可以！
唐慎让林账房去请了三个厨子，要求三个厨子来自不同地方，做菜的手艺味道也各不相同。
唐慎与三个厨子研究了半个月，终于研究出了四道美味的锅底和十二种不同口味的蘸料。
万事俱备，如今只差东风。
唐慎将姚三喊了过来，两人来到唐氏物流的宿舍大院。
如今的唐氏物流，已经雇了一百五十多个伙计。
唐慎在每个坊市都设立了一个主管，分管这一片区域的物流生意。
除此以外，他在物流伙计间设立了严格的监管制度。
伙计出事，伙计和主管一起担责。
这种由上而下的监管制度，让唐氏物流的生意越加安全。
唐氏物流每月给唐慎赚得银子很少，几乎没有太多盈利，唐慎甚至还给伙计们涨工钱。
但唐慎一直做这个生意，因为他从一开始为的就不仅仅是做物流。
唐慎将所有主管召集过来，道：“下个月，我会在碎锦街上开一家酒楼。
各位管事，这酒楼与其他酒楼不同，我需要最新鲜的食材。
这种事自然肥水不流外人田，就拜托各位了。
除此以外，我希望从明日起，各位管家让手底下的伙计在姑苏府内，帮我做一件事。”
管事们道：“小东家，运送食材的事自然毫无问题，您还要做何事？”
唐慎笑道：“广而告之，是为广告。
我需要唐氏物流的伙计在整个姑苏府，为我们新开的酒楼打广告！”
一百多个遍布在姑苏府各大街坊的伙计，一百多个与各个坊市的摊主、住客十分熟悉，日常要打交道的伙计，这一百多人不仅仅是唐慎安插在姑苏府的眼线，还是他可以用来打广告的最佳人选！
唐慎要做火锅生意的事传到了唐夫人耳中，她颇为惊奇，找到唐慎：“你真要做这生意？”
唐慎：“大伯母也知道了？”
唐夫人：“如何不知。
虽然我们唐家有小厮，不需要做唐氏物流的生意，但你的伙计们可是将你要开家专做拨霞供生意的酒楼的事，传遍了姑苏府的大街小巷。
我以前倒没想过，可以专做拨霞供的生意，据我所知，你是第一个。
这拨霞供的生意不是不好做，只是食材要足够新鲜，量还很大。”
刚说完，唐夫人自己都愣住了，她道：“我可忘了，慎儿你那唐氏物流可不就是现成的运送食材的途径！”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！