长江书屋

第15部分(第4页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

蓝轩一抱我,我只想挣脱,非常不舒服啊,我明显的排斥除了师父以外的人对我有亲密一点的动作。

这是在告诉我……其实,我也喜欢师父吗?

不过,看着师父,其实还是有点怨他不阻止春娇的行动,所以,就算我有一点点发现,我也不告诉他,哼。

「这里有厨房吧!

我要去煮东西!

」说着就跳出师父怀里,把我的小银,那把削铁如泥的菜刀,拿出来,摆个茶壶姿势,将小银对着日光一照,唉呦,闪到眼瞎,赶快收回来。

「郸青,你是准备作什麽?」师父额上挂着黑线,看着我在厨房里,从手镯拿出一大颗高丽菜,一大块猪肉,一把韭菜,和一堆如山的材料,开始发挥我惊人的刀功,猛切猛剁,厨房空中到处飞舞着被切被剁的菜。

这快速切度的动作却都不会破坏下面那块木砧板,力道的精准度和拿捏尺度恰到好处,让削铁如泥的小银不会顺便把砧板给切了。

高丽菜是春娇大叔,猪肉是蓝轩,师父是韭菜,我切切切,我剁剁剁!

哼!

郸墨发现自己的徒弟料理时背景出现了龙凤齐飞,闪光处处……

「五种口味的饺子,师父你就等着吃吧。

」看着自己流畅的动作,终於拾回一点对自己的自信心。

「郸青,不要妄自菲薄。

」站在门口双手交叉胸前的师父看着我,然後不露声色的说出了我的心事。

师父好像很久没偷听我的心声,他这一句话居然让我眼眶都红了,师父的关心让我很感动。

「我回前厅等你的饺子,要叫那几个来吃吗?」郸墨看到厨房堆积如山的材料,考虑了一下。

点点头,「嗯,叫夏大哥他们来吃吧!

」揉揉发红发酸的眼睛,继续发挥我的作菜绝技。

师父喜欢吃素,所以我作了三色素香饺,红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎,用手拧乾水份,备用。

五香豆干、炸豆包切碎,冬粉泡软剪小段,备用。

热油锅,放入少许油烧热,以中火爆香少许姜末後放入红萝卜碎、青江菜碎、香菇碎以中火拌炒至香味四溢,再加入五香豆乾碎、冬粉段以及所有调味料拌炒均匀,此即为三色素香饺内馅。

接着是我爱吃的碧绿韭菜饺,这个饺子作出来外皮是透明的,看起来就是艺术品,先准备韭菜洗净切末後,炒熟备用。

虾仁洗净去除肠泥後,加入太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最後将肥肉丁、韭菜末放入,一样要搅拌均匀,再把做好的馅料放到我自制的阵法冰箱中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。

接下来作外皮,用澄粉及太白粉六比一的份量拌匀,冲入沸水,用力搅拌,再加入剩下的比例五的太白粉,用力搓揉成面团,这样就成了碧绿韭菜饺的外皮。

包入馅料後等会儿再去蒸。

第三样是鲔鱼饺,很简单,先将鲔鱼洗净剁碎,葱切碎粒。

然後鲔鱼、葱粒及盐、糖、花椒、酌量水、面粉充份拌匀後,用馄饨饺皮包起呈小水饺状。

第四样我想作炸的,名称就叫综合海鲜炸饺,准备鲜肉馅、蛤蜊肉、鱼肉丁、虾肉丁、姜末、葱花,与调味料白胡椒粉、太白粉、面粉一起放入容器中搅拌均匀即完成馅料,再包入饺子皮中成为饺子,整齐排放至已涂抹油的平盘中备用。

等下起油锅炸到金黄色就好了。

绝人谷 第78章(修真)

第五样……嗯,来个甜点类的饺子,豆沙酥饺,这个饺子皮是面粉作的,将面粉与细砂糖、鸡蛋和奶油混合,加水拌匀,压揉至均匀後揉成面团。

在将面团分割成小面团,杆开成圆型,分别包入豆沙後,捏成花饺的外形。

这个也是油炸的饺子,一起跟综合海鲜炸饺下锅去炸成金黄色就完成。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

影后重生:厉先生撩妻成瘾传奇篮神懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹太古神王替身养猪去了[快穿]NBA禁区推土机快穿之路人不炮灰我当大圣姐姐这些日子,操碎了心古代小户之家奋斗史凌天至尊神农别闹万界时空穿越者九龙吞珠好男人他有金手指[快穿]全能影后的花式撩法总裁大人超给力枭门邪妻赤骨天梯玄学大佬只想当咸鱼我的狗狗公司闻名世界漫兽竞技场我的未婚妻是主播西游记:四川话版三国之天下无双(系统)当幸运值为max时