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三年前外公生病的时候,他也常来家里照料。
农村亲戚多,我只记得名字,不记得长相。
他本来记得我的长相,只是我这上大学的几年瘦得厉害,已经完全脱了相,所以他坐在我身边大半天,愣是没认出我来。
一认出我,多妞舅就热情起来,跟我讲了好多家乡的事情。
他讲到现在种地不挣钱,负担又重。
他自己的职业就是每天到黄河以北的豫北地区转悠收罗瘟鸡死鸡,然后再卖给道口那些做烧鸡的个体户,一只死鸡一两毛钱收,五毛钱卖。
发生鸡瘟生意好的时候,他们一天可以收罗四、五百只死鸡,除去成本赚一百多块钱;生意不好时,他们就弄点毒鼠强拌在粮食里,趁黑夜撒在各个村的路上,等到白天鸡子吃了中毒死亡后,他们就骑着自行车去收购。
有些时候,有些鸡子死了以后都被埋了好几天了,他们还挖出来卖。
那个麻袋里散发出的腐臭味,就是他收罗的死鸡散发出来的。
多妞舅认出了我,就劝我说现在劫路的多,晚上我一个人回去不安全,最好跟他到道口把死鸡卖了再一块搭伴回去。
我一听,也就同意了。
等汽车到了道口,我随着他一起来到一个家做“道口烧鸡”
的个体户家里。
那家人院子很大,地上堆着一片一片的死鸡。
借着灯光,我看到有些死鸡的肉已经呈现出黑色,有的还露出骨头,显然已经高度腐烂了。
院子里支了一口烧沥青的大锅,里面是沸腾的卤水,空气中弥漫着一股烧鸡的香味。
多妞舅还告诉我,为了让烧鸡快点熟以增加产量,这些做烧鸡的还往锅里放火碱(「注」学名氢氧化钠,具有强烈腐蚀性)。
先辈们千辛万苦、兢兢业业地打造出来的 “道口烧鸡”
,几百年时间里一直名扬天下、有口皆碑;到了二十世纪九十年代,就是这样被这些为了钱而不择手段的不肖子孙们肆意妄为地糟蹋着。
多妞舅接过了个体户给的死鸡钱,数了两遍,就跟我说,咱们先去吃饭吧。
于是我们二人来到外面一个下等餐馆,一人点了一大碗面条。
吃饭时我问,那些商场超市里摆的“道口烧鸡”
是不是也是这么做的?多妞舅一边呼噜呼噜地吃面条,一边回答我说,现在哪里不是这样,越是商场超市,越是拿包装骗人,这些包装在做烧鸡的人家里都有,以后自己不要买“道口烧鸡”
吃就是了。
我听了以后,顿时觉得一阵恶心反胃,因为就在前一年我和同学们到鸡公山旅游时,我还专门买了一只“道口烧鸡”
尝尝家乡的风味。
一想到这里,一口饭也吃不下去了。
从道口到老家有将近二十里路,多妞舅就骑个破自行车带着我。
路上他又跟我讲了一些农村的事情。
说到邻村有个国民党老兵,四九年离家到台湾,一走就是快五十年,到九四年上半年辗转找回了家。
那个老兵父母已经在文革前后去世,还有两个兄弟健在。
这两兄弟得知他回来的消息后,第一次见面就带着两大家子人去道口的县台办的宾馆里,每家都拎了一个大编织袋,是打算装钱用的。
分别五十年的兄弟一见面,那个老兵是老泪纵横,可他的那两个兄弟和他们的家人却连一点久别重逢的感觉都没有,张嘴就问老兵带来的钱在哪?怎么个分法?是按人头分还是按一家一半分?把这个老兵问得莫名其妙。
老兵在台湾混?
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