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张羊皮，在火上把毛燎光了，羊皮烤成硬片片了，掰着吃。
他把硬片片给了另外的一个人吃，那人吃着又香又脆，就说了：将来回到兰州，我请你吃顿悦宾楼的烤鸭。
悦宾楼的烤鸭你们吃过没有？
有人说吃过，有人说没吃过。
吃过的说，悦宾楼的烤鸭在兰州是最好的，是用梨木烤的，脆嫩不说，还有一股梨木的清香味。
但有人反对，说，什么烤鸭不烤鸭的，我就觉得五花肉炖的红烧肉最香。
你们说对不对？说来说去，大家都同意他的观点，都认为红烧肉不管什么时候吃都香，又香又便宜。
病房里住着个就业人员，曹志龙，古浪县的一个地主分子。
他是一贯道的坛主，判了三年劳改，劳改期满后不准回家在农场就业。
右派们来夹边沟之初，他是一个组的组长，带着二十多人劳动。
他说，你们说的红烧肉是怎么做的？有人对他讲述了红烧肉的做法，他说，我家每年都宰一口猪，年年都吃粉条炖肉，白菜炖肉，就是没吃过红烧肉，以后要是能回到家里一定要做个红烧肉吃。
病号们笑了起来：你真没吃过红烧肉？
他说，真没吃过。
有人说他：你说的真话？
真话。
我哄你们做啥！
那人说，你还是个地主分子，红烧肉都没吃过，你这个地主当得就孽障呀！
你可怜不可怜？
地主分子说，实话，我说的实话，辛辛苦苦一年喂下两头猪，哪里舍得大肉块炖着吃！
人们更是笑。
有人说，唉，怎么把你斗成地主了，土改工作队也真是瞎了眼了。
但另一个人说，你不要拿你们南方人的水平衡量西北人，把西北的土地主和你们南方的大地主大庄园主比。
从生活水平上衡量，一个西北土地主的水平可能还比不上南方的一个下中农。
比如像他这样的地主。
那个人说，像你这么说，他这样的地主冤枉了？
嗳嗳，话不能这么说。
土地改革嘛，哪个庄子都得斗地主嘛，筷子里拔旗杆总是要树立个对立面嘛。
要不怎么搞土改？
有人附和这个人的话：对，对，我们村子里有一家地主，就几十亩旱地……
但他的话还没说完，张继信旁边坐着的蔺为轩说话了：大家可要注意，有些人对土改不满，发泄不满情绪……
像是秋风吹过田野，病房里顿时静了下来。
蔺为轩是民乐县副县长，解放前甘肃学院［5］毕业生，地下党，当过教员。
解放初他曾任过临洮县委宣传部长，后来调民乐县当副县长。
他因为在交售统购粮的问题上与县委书记发生矛盾，定了个右倾反党分子。
来到夹边沟之后，农场领导照顾他，叫他在农业大队当统计，不下大田劳动。
他和金塔县的县长张和祥两个人同住一间房子，房子里有热炕。
吃粮紧张以后，领导还允许他回了一趟民乐县，从家里背了几十斤面粉回来。
但是到了明水之后他也饿垮了，躺倒了。
他的女人是临洮县中学的老师，自他进了夹边沟，女人就没来看过他。
人们传说女人在和他闹离婚。
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