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酒会主办方是路易酒庄,老板路易斯是法国人,早年从事版画艺术,婚后因为妻子喜爱红酒而转行酒类生意。
每隔两三年便会举办一次私人酒会,规格高又隐秘,梁训今年才拿到入场券,希望借此多结交人缘。
寒暄只是简单试探,之后的调酒小试才是重头戏,明面上都说粗浅切磋,实际上好些酒吧管理人都会把最得意的调酒师带过来,想借此达成与酒庄的合作。
pretender的规模不大,梁训没信心喂饱订单。
他想嘱咐林敢多观摩学习,林敢自己就溜进去调完一杯。
在场懂酒者众多,看他年龄觉得花哨,再看动作才知踏实,暗自较劲。
梁训不图出彩,林敢也就放松,他对着材料发呆,不自觉就调出来一杯干马天尼。
路易斯有些意外,许多人都喜欢往复杂的酒水上下功夫,干马天尼虽讲究基本功,步骤上却普普通通。
林敢端着酒水请老板品尝,路易斯从中截断:“能不能给我也来一杯?”
林敢迅速完成订单,杯壁透彻而清爽,上头坠了片小青柠,入口锋利浑厚,甘香四溢,最后还有些浓涩,路易斯感到意外:“头一回喝这么烈的干马天尼,你习惯这个口味?”
林敢笑:“刚看见您喝的朗巴德,爱喝白兰地的多半不喜欢太重的干味美思,我就改了比例。”
路易斯咋舌,问林敢姓名。
梁训过来周全,他才晓得这是今年在wwc上出了风头的中国人,与他多聊了会儿白兰地的品味。
在场能人众多,林敢的作品胜在简单,叫他留下印象。
散场时他嘱咐管家送了瓶路易十三,说有机会可以合作,梁训捧着那酒,想不到今日还有意外收获。
林敢边开车边问:“这东西能折算营业额不?”
adventurer生意稳定,年底达成目标不成问题,梁训啐他:“这好东西你得自己留着!
或者——孝敬老板也行!
你觉得呢?”
一个月下来,adventurer已提前扳本,略有盈利。
梁训之前就想过要在社交媒体上花功夫,可惜再好的店面和服务都比不上一张脸的传播力,林敢有点姿色,偏偏还带点冷峻的神秘感,与年龄不相符合。
他早前还担心这人不懂伺候客人,现在承认是想多了。
他哪里不懂伺候啊,没人比他更会逢场作戏了!
两人在岔路口分开,梁训要去巡查门店状况,林敢累了一天,等下还得去adventurer上班。
他回家换了身衣服,刚入店听见烧火棍乐队在吵架。
似乎是关于歌曲选择,方蔷调和不顺,上节目的事情一拖再拖。
林敢出面调解,先完成今夜的演出再说。
晚上,士气降了许多,他都听出来方蔷的语调里有些不快。
散场时方蔷自己扎在这里帮忙清理,不肯回去,他扭扭脖子,漫不经心:“这瓶波本还剩点,来杯薄荷茱莉普吗?”
方蔷疑惑:“那是什么?薄荷味?”
林敢说:“就普通一杯酒,美国人爱喝,不过众口难调,所以不存在特定的比例,一般都是自己调整好适合自己的口味。”
方蔷听出他的弦外之音,心想,小老板这是点我呢!
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