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影视基地门口的中午，是一天中最混乱也最热闹的时刻。
各种剧组的车辆进进出出，穿着五花八门戏服的群演三五成群，空气里混杂着各种食物的香气。
盛时安的米白色小餐车，在这片喧闹中显得有些格格不入。
刚开张，生意果然如预想中一般冷清。
看的人倒是不少，买的人没有。
大多数人只是远远地瞥一眼，看到价目牌上不算便宜的价格，又看到摊主是个戴着口罩帽子、看不清脸的小姑娘，便都摇摇头，转身汇入了其他摊位的队伍。
盛时安倒也不急。
油锅已经达到合适的温度，随时可以开工，她干脆先慢慢炸一部分。
油锅里的油面平静，只从下面冒出细小的气泡。
盛时安不急不躁，用筷子尖沾了点面糊，探入油中。
“滋啦”
一声轻响，面糊迅速膨胀，泛起金黄色的细密泡沫。
可以了。
她夹起一个腌制上色的鸡腿，在特调的
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>面糊里滚上一圈，再轻轻滑入滚烫的油锅。
“滋啦——！”
热油瞬间炸开，无数金色的气泡争先恐后地涌起，将鸡腿完全包裹。
一股混合着肉香、腌料香和油脂香的香气，以餐车为中心扩散开来。
周围有几个正准备去买别家小吃的人，脚步下意识地一顿，鼻子不受控制地用力嗅了嗅。
什么东西，这么香！
就在这时，一个高大的身影投下了一片阴影，将她的小摊完全笼罩。
盛时安抬起头。
来人是个身高接近一米九的壮汉，穿着一件洗得发白的黑色工字背心，露出两条堪比她大腿粗的胳膊，上面盘踞着狰狞的纹身。
他留着寸头，眉骨上还有一道浅浅的疤，眼神凶悍，正沉沉地盯着冷藏柜里的炸鸡。
盛时安的心跳漏了一拍。
收保护费的？
她脑子里瞬间闪过这个念头，但很快又被自己按了下去。
这是法治社会，这么多人呢，应该不至于吧。
她捏了捏手里的长柄夹子，决定主动出击。
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