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“哥，这你都用心眼儿？”
张晶娇嗔着，看着我。
“他要是不用心眼儿，那还叫你哥？”
白玲接茬。
“其实，这个蟹肉，我也是试验过好几次才觉得满意的。
这里面包含了好几种味道和口感，一时难以说清。
我不知道你们是不是也像我一样，反正我每次吃蟹肉，吃完了以后都会觉得嘴里发干，发热。
所以，我用冰镇着蟹肉，冷热都有，先凉后热。
蟹肉刚开始吃的时候，你会觉得鲜嫩，本来蟹肉的纤维是有些韧劲儿的，但是纵向纹理却是柔嫩的，软硬适中，软中带硬。
既然是水产，腥味是肯定少不了的，吃完了以后还会觉得稍微有一点儿口涩。
但是我在冰里面加了冰糖，涩中带甜。
再加上，螃蟹是非常奇怪的动物，肉长在骨头里面。
外面坚硬的很，里面却非常的柔嫩。
综合所有的味道和口感，我就想不出来叫什么名字了。
如果非得要说，我觉得这有点儿像爱！”
“爱！
这个词包含的意义太多了。
既要付出，又要索取。
既有甜蜜，也有痛苦。
既有享受，又有渴望。
等待、奉献、理解、包容、给与、收获、苦辣酸甜都有了。
爱本身是很容易受伤害的，但在有些时候却能让一个废物变成巨人，跟螃蟹的里外不一很像。
看似很矛盾的情感都集中到了一起，才是完整的爱。
缺了一样，都会是缺憾的，都是不完整的。
就像我这盘蟹肉一样，少了哪一种口感或者味道都不能让我满意。
直到所有矛盾的口感和味道都被我综合到了一起，我才满意。
还有一点很重要，爱往往是霸道的，容不得半点儿含糊，跟螃蟹横行无阻一样。
所以，要是非得命名的话，我就叫它”
爱蟹！
“。”
“哥，我服了你了。”
张晶看着我，不知道她说这话是出于什么样的心理，从脸上也看不出来。
“什么都一套儿一套儿的，一个螃蟹你都能解释的跟爱一样，还有什么是你掰不出来的吗？我也就是被你这张嘴骗到手的，我肯定上辈子欠你的，还不少～”
白玲开始收拾碗筷。
“哥，你晚上还能饿吗？”
张晶问我。
“不知道，可能吧。”
“那，晚上你饿的时候，我想跟你一起吃。”
她红着脸跟我说。
“吃呗，本来就没必要节食，好好的节个屁食啊？”
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