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容东家将她们请到作坊去,指导那些下人干活。
小作坊的人都是容东家买来的下人,所有人的卖身契都在容东家的手里。
他们知道容东家今天会带来一个人教他们做肉干,但是看到眼前的小丫头,所有人怔住了。
“东家,这个……”
容东家淡淡扫向下人们,单独拿吐出一句:“不要小看她,她可是二东家的女儿。”
一听这话,所有人的脸色微变,一个个恭敬看着林青柚,不敢多说一句。
林青柚回头,给了容东家一个感激的笑容,接下来开始干活。
“不对,你这个肉片得切薄一点,不能这么厚,不然到时候肉片烤不熟。”
“你这个也不能,一边厚一边薄。”
“说了是肉片,不是长条。”
等所有人肉片切成薄厚均匀,大小一样,林青柚满意点点头,接着教他们腌制肉片。
肉片腌制之后,林青柚又开始教人如何烤肉。
“不要太大火,一开始要大火,等炉子烧热了,保持这个火势就行。”
“记得烤肉的时辰,不能过了,不然肉就焦了,不好吃。”
第一炉的肉片烤好了,林青柚尝了一下,摇了摇头:“这个不行,有些焦了,得重新烤,你们要看着火候,知道了吗?”
“知道了,小小姐。”
下人们应了一声。
林青柚愣了一下,突如其来被人喊一声‘小小姐’,林青柚有点不好意思,扯了扯自已的小揪揪。
柳氏那天倒是好一点,毕竟做卤味的,卤汁只要熬制好了,其他的问题不大。
三天后,两个小作坊的下人已经学会做肉干和卤味,她们也该回去了。
“这是你们的酬劳。”
容东家非常客气,给了她们一人一个银花生。
林青柚看到银花生,笑得合不拢嘴,跟个小财迷似的,把银花生放进自已的内兜。
瞥见林青柚的模样,容东家抿嘴一笑。
三人回到平阳县。
容东家派人送她们回去。
见林青柚回来,宋三娘眼眶通红,快要哭泣的样子。
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