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选了只六斤多的大公鸡，抓着翅膀提到院子里，准备了放血的小碗和钢盆。
韩安铭左手抓着鸡翅膀，拇指和食指揪住鸡脖子后面的毛，右手拎着菜刀就朝鸡脖子割。
不想公鸡体型比较大，挣扎的力量不小。
试了几下都没成功。
李嘉图边上看着，心惊胆战，他还是第一次见人宰活鸡。
“我来试试。”
高驰野说。
韩安铭点头，把公鸡和菜刀递给高驰野。
高驰野第一次宰鸡，手法有些生疏，但他力气打，速度也快，学着大舅子的方法，一刀很快隔开公鸡的气管。
公鸡拼命扑腾翅膀，不到一分钟，基本就没气了。
鸡脖子流出的血装在碗里，寒冷的气温里冒着热气。
公鸡被扔在不锈钢盆里，脱离人手，竟然又使劲扑腾了几下，终于是没了力气。
确定公鸡彻底没气，韩安铭招呼妹妹把炉灶上烧好的开水提过来。
安晴跑到厨房，把咕噜咕噜翻盖的热水壶提到院子里，李嘉图见着，赶紧跑过去把热水壶接到手里。
“小心烫哦，嘉图哥。”
“OKOK。”
李嘉图接过热水壶，把开水倒进不锈钢盆里，顿时一股热气弥漫开来。
韩安铭提醒道：“慢慢来，小心开水溅出来烫着。”
公鸡在开水里烫了两分钟，又被翻了个面，继续烫。
差不多了，韩安铭便开始蹲下，拔上面的鸡毛。
开水烫过后的鸡毛很容易拔掉，但那些比较短，细的，就需要用火烤一下。
安晴去柴房抱来一捆干稻草，放在地上，下意识地就朝高驰野伸手，“姐……”
一个姐字才说出口，忽然意识到妈妈就在门口看着他们。
现场，除了陈舒芸，所有人瞬间紧张到极点。
“安晴要借火机？”
高驰野强壮镇定，最先反应过来。
“对啊，我……我想借打火机点燃稻草，驰野哥。”
安晴皮笑肉不笑，脸颊有些僵硬。
“给。”
高驰野摸出打火机递给小姑娘。
他随身带着打火机，却很少抽烟。
稻草燃得很快。
韩安铭和李嘉图一人抓住鸡脖子，一人抓住鸡爪子，将鸡置于火焰上熏烤。
清理干净鸡的表面，就开始开膛破肚，拔内脏弄出来。
鸡心，鸡胗，鸡肝，都可以吃。
鸡肠的话清理麻烦，一般都习惯扔掉。
六斤重的大公鸡，一半炖汤，一半爆炒。
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