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「有!
」小弟点了点头,恭维道:「大姐真识货,我们春天酿的桑梓酒剩没多少了,师傅说不到入秋肯定就会卖完,再不喝的话就得等明年了。
」
「今天有什么新鲜的鱼?」林铃嘴馋地问道,似乎肚子很饿,有些兴奋地说道:「对了、对了,那要那个卤味拼盘!
」
「今天老板来了,照规矩不给人点菜。
」小弟一脸为难地说道。
知性少妇点了点头,说:「知道了,按人头算吧。
你和厨房说挑好的上就行了,不用管价钱,只要菜好吃就好。
」
「好的!
」小弟应了一声,就去忙碌了,似乎没有因为这阔绰的话语惊讶,或许来这里吃饭的人都喜欢这样豪迈。
张东算是看懂了,这老饭馆是霸王生意,现在仔细想想,这饭馆一没菜单,二没挂牌子,不识货就别上门,吃什么顶多服务生跟你说一句,而且看起来菜还因为时令的关系经常更改。
看这菜园的感觉,似乎是招待亲朋好友的地方,与吵杂的店面环境一比,确实好许多,不过离谱的是这里也有霸王条款,老板来了居然不给点菜,意思就是给你们上什么,你们就吃什么,不吃拉倒,生意能做到这地步,未免太嚣张了。
知性少妇似乎看出张东的疑惑,笑眯眯地解释道:「这里一直就是这样,老板来了肯定是来试些新菜,而且他们上市场买菜时,什么新鲜、什么好就买什么,所以没菜单,基本上是厨房有什么就做什么。
」
「生意做到这地步,确实厉害!
」张东摇了摇头,依旧不敢苟同这一连串的霸王条款,觉得这饭馆要开在城里,恐怕三天不到就要关门大吉。
「要不是那边生意太好,老头子还不愿把这菜园收拾出来。
」林燕虽然感到别扭,但为了不让气氛太尴尬,还是在旁边开口道:「人都有犯贱的时候,老头子也得罪不起这镇里县上的官老爷,只好这在这边池子上搭这几座亭子,规矩多,装潢也破,但照样天天爆满。
」
「很好啊,又多了些钱赚。
」张东纳闷地心想:别人是怕买卖少了,这老头怎么还怕买卖多?
「他也怕那些当官的吃霸王餐啊。
」林铃明显一副嘲笑土包子的口吻说:「以前这镇里开的饭馆,很多家都被那些官老爷吃跨的。
老头子说不怕肯定是假的,所以这菜园从不让人欠帐,而且一桌坐下来就收两百元的茶水钱,跟在抢似的。
」
「什么?」张东傻眼了,心想:一桌两百元茶水费?有没有搞错啊!
在这破地方吃顿饭,有时候都不用两百元,这屁股一沾椅子钱就先收了,太狠了吧!
「这也是他精明的地方。
」知性少妇微笑道,明显是另有所指。
林燕姐妹俩听着,感到有些疑惑。
张东思索了一下,倒是恍然大悟,看了看旁边那貌似是官大爷的几桌,摇了摇头,嘲笑道:「这老爷子的心思还真精!
要不是利用这些人的犯贱心理,恐怕他秕其他人一样做买卖,这老饭馆早就被吃垮了。
」
人都有犯贱的一面,有时候自己感觉不出来,但很多事情一说就理解得通,就像是老饭馆一样,饭菜好吃是不假,但如果没那些奇怪的规矩,可能没办法兴隆成那样。
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