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而且，口感也确实是顶级的。
物有所值！
如果让她贱价去卖，那她倒不如直接把这野生的小碗儿当做食材卖出去。
夏沐估计也会有不少高档的酒店愿意收购。
她相信，只要尝过的人，都会明白的。
但，如何让大家，愿意去尝试呢？
这成了摆在她面前的难题。
她有些沮丧。
看来，她还是太乐观了。
张香兰来到夏沐身边，压低声音问道：
“这野菌走地鸡，卖388一份，是不是有点太贵了？”
“要不改成238？”
她也听到了店里的议论声。
“妈，这可是野生的小碗耳，新鲜的一斤也要300，卖238那基本上就不挣钱了！”
一份野菌走地鸡，大概需要用半斤的小碗耳，加上其他食材和调料，一份光是食材成本就要接近200块。
夏沐解释道。
“和我们平时吃的木耳，完全不一样。”
张香兰叹了口气。
“妈知道是好东西。”
“可再好的东西，也得有人吃才行啊。”
“一份木耳炒鸡，卖388，大家肯定觉得，我们家是想钱想疯了。”
她有些担忧。
“这价格，确实超出普通人的承受范围了。”
夏沐也沉默了。
她原本以为，凭借野生小碗耳的稀有性和顶级口感，这道菜会一炮而红。
毕竟，现在的人，对健康和品质的追求，越来越高。
来她店里的许多也是懂吃的行家。
稀有的野生食材，应该会受到追捧才对。
可是，她显然低估了价格，对消费者的影响力。
她也高估了普通消费者，对野生食材的认知度。
而且由于市面上绝大部分的木耳，基本都是养殖的。
在大家的认知中，早就已经形成了定性。
在他们看来，木耳就是木耳。
哪有什么野生不野生，小碗耳不大碗耳的。
说到底，还不是木耳炒鸡？
夏沐的内心，有些失落。
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