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若嬨满脸关心不似作假,戴春华见有门,忙点头势表决心:“使得,使得,我在家中便会做下糕点,应该算是有些悟性的。
再说我学了,也比别人学了强不是,最起码不用担心方子外泄。”
戴春华虽然贪心,但脑子还算好使,若嬨见她说方子不外流,自然放心不少,让彩云带着她下去换了身厨娘的衣服,亲自带到后厨去见见世面。
前头的偌大空间已然让她吃惊不小,没想到后头更是雄扩,竟有七八间房子通开那么大,厨娘就有十来人,忙碌码放的小厮更是二十几个,大大小小的烤箱煎盘更是不知多少。
鼻尖嗅着满屋子飘香,让人如坠美味瑶池,又担心分神落下,戴春华紧紧赶着若嬨,寸步不离心下记住她说的每一句话。
彩云刚刚还愤愤的模样,倒是让她的村样逗得笑不笼嘴,任桐在她身后没少捅咕,她才控制住,没有笑场。
若嬨这边说的口干舌燥,见徒弟还算上心,便一忍再忍,终于见没啥可说的,才哑着嗓子下去喝茶,问戴春华是否同去,她自是摇头,便将她交给任桐和彩云照应着。
彩云那里肯,硬是跟着若嬨后头跑了,将这个大包袱很不仗义转手给自家相公,任桐心中哀叹,这若是个没出阁的小娘子,看你还推不推给我?定是要哭闹跟着的。
哀叹归哀叹,活计照样干,任桐很专业以及敬业地带领着,戴春华熟悉糕点的各个流程,以及制作要领,忌讳。
刚刚还信心满满的任桐很快被戴春华战败,谁知道她竟然蠢到如此地步,就连猪毛做的油刷子都要问个明白。
任桐哀叹无语,只说那是铺上卖的,随手可得,她这才放过,去看另外物事,竟多数问的都是抑郁到任桐撞墙的问题,不回答显得自己高傲,目中无人。
若是回答了,任桐感觉自己的智商都掉分,正所谓不耻下答,他决定忍着,最后到忍无可忍,放任自流。
戴春华忽见按台上各式小动物、花朵图案的特质模具,一时间被吸引了眼球,刚要伸手去摸,不出意外被木条抽了手。
打她的婆娘凶得狠,瞪大了眼怒道:“谁管理的厨娘,这般放肆,竟用脏手去摸模具?”
戴春华自认也不是等闲之辈,死瞪了她一眼,指着那些花俏的模具“怎的,木头噶哒一块,还用手摸不得了?”
徐婆子因性情泼辣做事较真,被东家特特请来做管事,专门修理那些个不讲卫生的厨娘,就是若嬨都要给她三分薄面,竟也被敲过手掌,连声都不敢吱下。
想她徐婆子何等风光的人物,今个竟遇见这么个不讲礼数的厨娘,她怎会不气,抡起木条子又要抽打,任桐刚才还想着看热闹,见要动真格的忙上前,向徐婆子作揖,“徐姑姑,这位是夫人的弟妹,特来这里学艺的。”
谁人不知徐婆子的较真个性,她管你是天皇老子,见戴春华那得意神色,真真是气不打一处来,怒道:“弟妹怎得?我连夫人都敢抽打,还惧怕她?”
任桐嘻笑点头,“当然打得,打得,只她是个新来的不懂得规矩,您教导一二,若是再犯,便由你处置。”
戴春华听她说连若嬨都打得,心中不由生出几分惧色,赔笑道:“小妇人刚刚多有冒犯,请姑姑海涵,但是不知为何这些模具手摸不得?”
见她彬彬有礼起来,徐婆子也不跟她计较,道:“这些模具是成型只用,若是染了污物,不仅影响糕点外观,还落个不干净的名头,试问谁还敢卖我们兰氏铺子的糕点?”
兰氏铺子?戴春华面上露出璨笑,心中记下了,谢过徐婆子,“受教了。”
经过这一波,她倒是安稳了许多,轻易不用手去摸,话却越发多,不是问这个,就是要那个,恨不得将她相中的物事,统统搬回自己店中。
任桐忍无可忍,问了句:“三夫人,你看我这个管事怎样?要不也送到你店铺里面去?”
戴春华一听喜极,忙点头“行啊!
任管事需要多少银两月钱,我这就与大嫂说去。”
任桐登时被气个倒仰,这叫什么人啊!
气得他牛饮了一壶茶,嗓子却还是发干,想支给别人又担心出乱子,只能忍着。
幸好戴春华只是装傻充愣,知道这管事心高气傲不待见自个,便过去与各个厨娘小声聊天。
想旁敲侧击她可是打错了算盘,那些厨娘口上带着白布,说话都是含糊的,如同哑巴一般,害得戴春华还要回去寻任桐。
任桐休息了阵子,带她来到一张按台上,上面摆放着新出炉的芙蓉糕,桂花糕,枣糕,绿豆糕,微酸面包,蛋糕等二十余款糕点。
指点给她看:“这些糕点便是你现下要掌握的,那些个娘子为不喷溅出口水,不会与你说话,你只要看便是了,待她们忙完,夫人自会安排个小房间,让她们单独教你。”
这算是什么教学?只看就行,戴春
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