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安雨琪赞道。
陈小满则会更细致地点评：“烧鸭的皮可以更脆一点，蜜汁的比例或许可以再调整半分。
整体来说，很有特色，肯定受欢迎。”
得到肯定和指点，傻柱干劲儿更足了。
他现在目标明确——把饭馆开好，赚钱养家，让老婆孩子过上好日子，让所有人都看看，他何雨柱不仅能娶到好媳妇，还能干出一番事业！
结婚证，像一份宣言，彻底斩断了与过去的纠葛；而即将开张的“何家菜”
，则像一面旗帜，昭示着傻柱和娄晓娥充满希望的新未来。
南锣鼓巷的传奇厨神，正在另一条赛道上，准备重新点亮他的灶火。
“何家菜”
饭馆开业的日子一天天临近，傻柱忙得脚不沾地，整个人却像上了发条似的，精神头十足。
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娄晓娥更是展现出她商场女强人的一面，里外打点，账目管理、人员招聘、宣传预热，做得井井有条。
夫妻俩一个主内（后厨），一个主外（经营），配合得越来越默契。
开业前夜，傻柱特意提着一食盒精心准备的招牌菜，来到了陈小满家。
这次不只是尝菜，更带着一份正式的请柬。
“小满兄弟，雨琪妹子，明天，‘何家菜’正式开张！
你们俩可是贵宾，一定得来给我捧场、镇镇场子！”
傻柱把大红请柬递过去，脸上是期盼又有点紧张的笑容。
陈小满接过请柬，打开看了看，笑道：“柱子哥，恭喜！
这可是大事，我们肯定到。”
安雨琪也笑着保证：“柱子哥你放心，我们一准儿去，尝尝你和晓娥姐的手艺！”
傻柱搓着手：“不光尝，还得帮我把把关！
这些都是明天要上的菜，你们再给瞧瞧！”
食盒里是精选的几道菜：保留了传统精髓又略有创新的宫保鸡丁、融合了粤式蒸鱼技巧的豉汁蒸鲈鱼、傻柱自创的用高汤精心煨制的“开门红”
狮子头，还有一道给何晓准备的、造型可爱的杏仁豆腐。
陈小满和安雨琪逐一品尝，细细品味。
“宫保鸡丁的糊辣味够正，荔枝口的比例也恰到好处，花生米酥脆，没得挑。”
陈小满点头。
“这鱼蒸得嫩极了，豉汁味道鲜而不咸，火候把握得真好。”
安雨琪称赞。
“狮子头肉质细腻，汤头鲜美，寓意也好！”
陈小满最后总结，“柱子哥，放心吧，就这水准，‘何家菜’想不火都难！”
傻柱听了这话，心里一块大石头落了地，笑得见牙不见眼：“有你们这话，我就踏实了！
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