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“我们先学地锅鸡。
食材你可以让我妈和林爽帮你洗干净，切好。
你只需要按照步骤下锅煸炒就行。
等鸡肉里的水分炒干后就加入这两个料包，一包干料，一包油料，加水慢炖就行了。
非常简单。”
“那我试试。”
夏常卫虽然动作生疏，显得有些笨拙。
但好歹把地锅鸡做熟了。
“大家都来尝尝。”
夏小北大声吆喝，大家立刻聚过来，你一口，我一口地往嘴里塞。
夏常卫紧张地盯着，生怕跟做干冰一样，又失败了。
“老夏，这真是你做的吗？也太好吃了。”
李红梅原本就是夏常卫的超级迷妹，此刻更是崇拜得不行不行的。
“嗯，是真好吃。”
刘大爷给出中肯的评价。
林爽和刘大娘也竖起大拇指。
夏常卫立刻挺直腰杆，得意之色溢于言表。
学会了一个地锅鸡，其他的菜就顺理成章地学会了。
唯独冷吃兔和八宝鸭比较考验技术，夏常卫试了几次都没成功。
“这两个菜就先不做了。”
“那咋行？那么多客人爱吃呢。”
夏常卫很沮丧，刚刚那点儿得意劲全没了。
“没关系，我们可以推出新菜代替。”
“那……行吧。”
夏常卫的愧疚加倍。
当晚，夏小北从系统商城购买了一台小型干冰机，一键式傻瓜操作，插上电谁都能用。
随后，她又购买了很多卤料，不管是肉类，豆制品，蔬菜什么的，卤过都好吃。
另外，她还买了一个凉拌汁的配方，各种凉菜，凉面，凉皮都可以用。
风靡后世的麻辣烫也不能放过，客人随便选择食材，关键在那一碗汤。
准备好这些，至少可以保证饭店的客人不会流失太多。
夏小北安心睡了个好觉。
第二天天还没亮，夏常卫就去后山转了一圈，把该干的活干完。
然后就眼巴巴地蹲在厨房门口，等着夏小北教他做菜。
夏小北着实意外了一把，真没想到她这个爸有一天会这么拼。
话不多说，直接干活。
夏常卫从最开始的笨手笨脚，逐渐变得熟练。
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