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第154章 新式烤海鲈鱼(第1页)

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叶成点了点头,开口说道,“这8头的,40一个你不亏啊?”

8头鲍比较小了,以前菜场里那种养殖的十几头鲍都已经卖到5块钱一个,简直比猪肉还便宜。

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所以8头鲍鱼卖40有点贵了。

“不赚钱,也亏不了,主要是靠着四头六头的赚钱。”

钱总也没瞒着叶成,“而且,小一点的有小一点的好处,吃的人多,你卖个七八十也有人尝尝鲜,大鲍鱼要大客户才吃得起。”

现在生活好了,对于鲍鱼这种高档食材,很多普通百姓也想尝试一下了,但是太贵的大家吃不起,所以小一点可能更加符合大家的消费观。

除了鲍鱼之外,3个响螺,钱总按照大小给了2800块钱。

青蟹和梭子蟹一共卖了400块钱,海参比较少,只卖了200块钱。

还有那条东星斑,180块钱。

算下来,叶成的第一次海底赶海,一共卖了块钱,也算不错了。

从钱总这出来,叶成把东海市跑了一圈,想找一家专业的卖潜水设备的店。

但是可惜并没有,现在行业细分还没那么厉害。

最后他到体育用品店买了两幅潜水镜,还有水下照明用的头灯,再买了一件潜水服,这次下水之后感觉浑身都发痒,也不知道是被什么脏东西给弄的,有条件的话还是传那种水靠比较好。

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本来还想买把水下匕首的,但是没得卖,只能去卖渔具的地方买了一把鱼叉,等回去弄短点,也凑合着用,这是用来应对危险的。

买了这么一大堆东西花了叶成小一千块钱。

大采购之后,叶成又去买了点卤菜,还有豆腐皮这种,再买了几斤羊肉,然后是孜然辣椒,这是晚上打算吃烧烤用的。

回去之后,叶成直接到大哥家里,跟嫂子说了晚上过来一起吃烧烤的事情,这才回家开始忙活起来。

这次的钱,分给了小虎2000,自己留了一万。

算起来现在存款有11万了,加上借的钱差不多12万。

小虎去村里借了个烧烤架过来,这玩意制作简单,很多人家都有,弄了点木炭烧上,晚上就能烧烤了。

今天的主菜是那条海鲈鱼,还有羊肉串。

海鲈鱼叶成自己亲自烤的,先把鱼杀了清理干净,然后用香料和料酒先腌制一下,最后夹在铁网上烤。

鱼肉很香,烤了一会,鱼皮就开始变得金黄起来,油脂从鱼肉里慢慢渗出,叶成慢慢地翻着面,让它两面都烤的焦黄焦黄。

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“哥,你这烤鱼有啥不一样的,不就是烤鱼吗?”

小虎坐在一旁开始串切好的羊肉串,一边好奇地看着。

“你别急啊,你放心,肯定跟一般的烤鱼不一样就是了。”

因为一会还要用小火炖着,所以叶成没有把烤鱼烤的太干,只是烤到5成熟就架起来不烤了。

然后找来一个铁盘,下面铺好切好的豆腐皮、土豆片、豆芽这种配菜,这才把烤鱼放了上去,加上水加上豆瓣酱开始小火慢炖。

其实各家的烤鱼都有自己秘制的酱料,但是那是秘制,叶成秘制不了,只能用通用的豆瓣酱了。

“哥,这烤鱼还要炖啊?”

小虎好奇地看着叶成。

“一会你爱吃不吃,这么多废话。”

铁盘里水本就不多,很快烧开了,汤汁咕嘟咕嘟的冒上来,把鱼肉全部煮进了味,等吃完配菜之后,再下一把面条,绝了。

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