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第225章 送礼(第2页)

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不过这举措反而让大家更佩服老陆家了。

等陆星河离开,众人的队伍火速减少。

毕竟好肉就那么多,拍到谁的时候,想要哪一块早就想好了。

拎着猪肉出来的都急忙送回家,在过来帮么。

一个个笑的嘴巴都合不上了。

当然,原先的老沈家,还有刘家,加上曹桂枝三人没有资格分肉。

都是游过街的人,自然失去了这样的资格。

但过来参加分肉也不是没有收获,今天中午还可以一起吃边角料,猪肠子,碎渣顿的杀猪菜。

后世的杀猪菜一般都是用猪血,猪肝,猪尾巴,猪心,猪肺子等顿出来的。

不过这个年代,这都是可以分的肉,特别是家猪的内脏,都是可以吃的宝贝。

有些分到排骨的,都会要一些猪肺子一起算。

比如一家人可以分两斤肉。

要是分到了排骨,就可以要两斤排骨,再分两斤猪肺子。

就连猪肠子都要分走一半的。

分到最后,也就没有整块的猪肉了。

当然,剔的增量的大骨头同样剩了下来。

那大骨头上面分完肉后,简直比狗啃的还要干净。

虽说这玩意也是好东西,但分肉看的是重量,这玩意实在太沉,分回家实在不合适。

所以,这个年代做杀猪菜是真的简单。

分完肉,一伙人将案板上的碎肉整理出来,也不洗直接扔进大锅里。

婶子们手艺好,拿着剩下的猪肠子反转过来,用院子里的沙子反复揉搓,去掉上面的屎尿。

最后再用面碱水清晰两遍,这样才能洗掉异味。

面碱不仅能做饭蒸馒头,这玩意在这个年代也便宜,不少人都用来刷碗洗衣服。

最后,再将大骨头敲碎,一起丢进锅里。

顿上半个上午后,加入大队厨房自己腌好的酸菜。

今年柴河大队富裕,何况刚分了猪肉。

村民们不好意思向以前的时候,从早到晚就拿这个碗在锅边等着。

只留下孩子们留着哈喇子,蹲在锅边帮忙添柴火。

“星河,中午就要吃杀猪菜了,你骑着车要去干啥去?”

村民帮着大队收拾院子,见陆星河骑着车子离开,好奇的问了起来。

“叔我一会就回来,这不小年了么,我叫上王带把,去林场拜年去。”

话音刚落,王带把就带着叶不凡从他家走了出来。

叶不凡抬头挺胸,王带把一脸沮丧。

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