天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
?
秦琅却神色凝重。
他认得这道组合??**KaisekiZesshoHan**,日本怀石料理中的“终碗”
,象征用餐旅程的终点。
但它真正的精髓,在于厨师对每一粒米的掌控,对温度的极致把握,对进食节奏的引导。
林宴亲自淘米、浸泡、蒸煮。
他使用的是一种近乎失传的老式木甑,蒸汽从缝隙中溢出时带着杉木清香。
米饭出炉时晶莹剔透,粒粒分明却又粘连适度,散发着新稻收割后的清新气息。
他将米饭盛入漆碗,打入一枚刚产下的温泉蛋,缓缓浇上手工酿造十年陈酱油,撒上海苔。
“请。”
他对第一位评委??那位吃了母亲汤的男人说道。
男人尝了一口,愣住。
然后,眼泪无声滑落。
“为什么……我会想到我娘最后一次给我做饭的样子?”
他喃喃,“明明她做的是中式炒饭……可这口饭,就像是她亲手喂我的最后一口……”
第二位评委是小女孩,她咬下一口炖菜中的牛肉,忽然抱住布娃娃大声哭喊:“爸爸!
你回来好不好!”
第三位老人尝了林宴的饭,久久不语,最终叹道:“这是我妻子生前最爱吃的早餐……她说,简单的饭最养人。”
投票结果揭晓:七比六,秦琅险胜。
林宴毫无愠色,反而鼓掌:“恭喜。
你的菜,触碰了死亡之前的温柔;而我的,则唤醒了生命尽头的平静。
但我们都在同一片海域航行??那是人类共有的情感海洋。”
他转身欲走,忽又停下:“你知道为什么难题库里会有那么多奇怪的要求吗?”
秦琅摇头。
“因为它们不是考验技艺,而是筛选心灵。”
林宴望着漫天飞雪,“只有真正懂得倾听的人,才能做出打动灵魂的菜。
你做到了。
所以……继续走下去吧。”
风雪吞没了他的背影。
秦琅站在原地,久久未动。
蛋宝跑过来拽他袖子:“秦琅哥哥,你还好吗?”
他低头一笑:“我很好。
而且……我知道接下来该做什么了。”
他翻开笔记本,在空白页写下一行字:
>**最难的菜,从来不是怎么做,而是为谁做。
**
雪仍在下。
但炉火未熄,香气弥漫,如同希望,绵延不绝。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!