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宣王府内，宋生手舞足蹈地描绘豆腐坊开张的盛况。
“两千斤豆腐，不到三个时辰便卖光了，没买到的百姓都不乐意走”
，宋生道，“有不少酒楼饭馆下了订单，小的都应下了。”
春风坐在一旁盘账，两千斤豆腐去掉赠送的，差不多还剩一千八百斤，一斤豆腐一文钱，便是一千八百文。
市价一斤黄豆两文钱，两千斤豆腐用了五百斤黄豆，共计一千文，算下来今日赚了八百文。
不多，但是没办法，豆腐这种东西，只能走薄利多销的路子。
“开业这几天辛苦点，晚上加班多做些豆腐出来”
，唐昭右手不自觉敲着案几，“暂时每天做三千斤豆腐，你看着点，别出纰漏。”
宋生觉得三千斤太少，但他是有前科的人，不敢劝谏，老老实实回豆腐坊监工去了。
第二天，半个兰州城的百姓闻风而动，然而有的连豆腐坊的门都没摸到，就被告知豆腐已售罄。
穿过大半个城赶来的百姓：......
第三天，天蒙蒙亮时，就有百姓端着小马扎坐到豆腐坊门前。
宋生：......
豆腐坊伙计：......
这是不是有点太闲了。
豆腐坊开业酬宾结束后，豆腐热度有所消退，但每日三千斤的份额还是不够。
醉仙楼新上任的掌柜据理力争做小伏低，才给自家酒楼预订了五百斤豆腐。
没办法，如今谁家酒楼豆腐菜做的好，谁家生意就红火。
夏末在左偏房带着秋雨冬梅加班加点赶制盐卤块。
九月底，明霞庄秋收结束，孙庄头忙完了收租事宜，便和宋开回了王府向新主子请安。
“小的明霞庄庄头孙青，叩请郡主娘娘万安”
，孙青恭敬跪在地上道，“因秋收紧迫，耽误进府给郡主娘娘请安，请郡主娘娘降罪。”
“你也说是为了秋收，本郡主自当体谅，起来吧，赐座。”
孙青恭恭敬敬磕了头，“谢郡主娘娘宽容。”
他坐在木凳上，半边悬空半边坐实，唐昭看着都替他觉得累。
宋开稳稳坐下，冲他使眼色，孙青犹豫片刻，挪挪身子，半边悬空的屁股坐在椅子上。
“收成如何？”
唐昭很关心。
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