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还是低估了岭市老百姓的消费能力，她以为肉类菜品会不走俏，没想到牛肉羊肉卷丶猪肉丸子是最好销的。
甚至动用了一个切配师傅，专门做猪肉丸子。
此外，毛肚和牛百叶也是畅销品，蘸上自己调配的蘸料那就是人间美味。
一直忙到下午两点，才稍稍清静了一点，不过还是会有新的食客，时不时地走进店内。
宋骄阳朝着弟妹们招了招手：「赶紧去员工休息室吃点东西，你们伯母做了很多糖油粑粑。
」
一听有好吃的，两个孩子高兴地去了后院的员工休息室。
上午十点吃的中饭，这会儿早就饿的不行了，先吃点小点心，等四点半的时候再轮流吃晚饭。
宋骄阳跟着走进了员工休息室，对着吃东西的员工们说道：「开业这几天，大家都先辛苦一下，等到后面稳定了，再给大家排个早晚班，这样大家也不会那么累了。
」
开业这几天，宋骄阳给员工们算了三倍工资，从早上到凌晨两点肯定会很累的，只能让大家先熬一熬了。
小兰丶小梅笑嘻嘻道：「我们不累！
」
她们服务员的工资，是一天两块钱，三倍那就是一天六块钱，这么高的工资哪里去找？
小三和小五也道：「二姐，我们也不累！
」
身体确实是累的，但他们的心却不累，反而热情高涨，二姐的火锅店生意这么兴隆，他们也感到与有荣焉。
宋骄阳笑笑：「那吃完东西，大家先眯一会儿，抓紧时间好好休息一下。
」
现在大厅里只有两桌客人，她和佳慧两个也能应付的来。
正说着，柳河拉着一车新鲜蔬菜，停在了后院门口，店里的蔬菜不太够，萧景焱让他去村里又收了一点。
他对着萧景焱说道：「晚上乡镇府的那几个要过来。
」
萧景焱点头：「嗯，我给他们留开一个包厢。
」
「叮铃铃......」，收银台上的电话机响起。
「喂，您好，这里是一品捞火锅店，好的，晚上六点要一间十人桌包厢......」
现在才下午两点多，楼上的大桌就已经全部订出去了，楼下大厅也被订出去了好几桌。
有些食客怕来晚了没位置，四点半就已经结伴来到了店里。
服务员们快速扒拉完晚饭，赶紧拿起新菜单到外面接客去了。
不出所料，才过五点店门外就排起了队伍，这太阳都还没有下山呢，就已经这么多人了。
一桌又一桌，不停地翻着桌，收银台下的抽屉里，收着的钱都快溢出来了。
幸好今晚上有萧景焱在，他算帐又准又快，才没有再次出现算错钱的情况。
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