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「茄子?」
吴雪翠说,她家?是卖菜的,农村天然无污染有机蔬菜,自个儿种?的,味道极好。
家?里种?的茄子好吃得不?得了,所以炸出来的虎皮茄卷才?这样?香。
「你家?是卖菜的?」
「嗯。
」吴雪翠取出手机,给她看相关证件的照片,「您要是觉得香,可?以买些回去尝尝。
」
元宝妈妈舔嘴,「是蛮香的,能……能尝一下吗?」
「可?以。
」吴雪翠端出两个虎皮茄卷来。
卷成圆筒的虎皮茄卷,油亮金黄。
金灿灿的外皮,仿佛虎皮般斑驳诱人,散发着油焦酥香,香得让人食指大动。
「妈妈!
要我要吃我要吃!
」元宝跳起来,馋得像是饿了几天几夜。
元宝妈妈先尝了一口。
虎皮茄卷咬开。
先是外层的酥皮裂开,然后是茄皮裂开,接着里面裹的肉裂开,层层叠叠,酥酥脆脆地裂开,如交响乐般层层绽放。
经?过油炸,茄子表层酥酥脆脆,但内里依然很柔软。
柔软且多?汁,裹挟着浓郁的茄香。
茄香里,清新中带着咸鲜,咸鲜中透着一丝酱味的甜意。
「嘶!
」元宝妈妈初尝之下,味蕾备受震撼,未及反应,已再咬一口。
咔嚓声?与滚烫汁水飞溅相伴,软糯茄肉与弹嫩肉馅舌尖交织缠绵,陈醋之酸爽与豆瓣酱之醇厚相得益彰,蒜末姜丝如星火在喉间跳跃。
花椒之麻轻轻托起回甘之味,舌尖微麻而不?过分刺激,皆因茄子清香之故。
咀嚼着虎皮茄卷,元宝妈妈大为震撼。
这虎皮茄卷,外观诱人,口感?绝佳。
每一口都让人忍不?住赞叹:太好吃了!
实在是太好吃了!
!
!
怎么会有这么好吃的虎皮茄卷?
元宝妈妈瞠目结舌,「你的手艺也太好了吧!
」
「我说了,不?是我的手艺好,主要是茄子好吃。
」
「真的是茄子好吃?」元宝妈妈愣愣。
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