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她?只觉被无形的一双手扇了几耳光。
面皮子火辣辣得?疼。
这会子,王淑英也没心情巴结杏花奶奶了,她?打了声招呼后,赶紧转身离去。
王淑英恁是如何也想不到,吴雪翠在家种个地,卖个菜,竟能这么?赚钱。
一个月几大万,比她?儿子挣得?多多了!
她?咬紧后槽牙,面?色铁青,青得?像刷了黄瓜汁。
六月三日。
吴雪翠蹲在田里观察番茄。
地里的番茄,其形圆润,其色炽烈,盈盈泛光,引人口舌生津。
她?咽下口水,摘下一颗,没怎么?讲究,轻拭以衣襟后直接肯。
吧唧!
番茄咬破。
冰冰凉凉的汁水瞬间溢出来,酸甜交织的味道在舌尖爆开,轰轰烈烈刺激着味蕾,唤醒了沉睡的食欲。
浅浅一口,如饮甘霖,味蕾顿开,吴雪翠嘶了声,又忙咬了口。
番茄有一种独特的酸甜,这独特的酸甜,皆源自其内部丰富的有机酸与糖分的完美平衡。
而吴雪翠手里的这颗番茄,有机酸和糖分完美平衡到了极致,比她?从?前吃过的所有番茄都要好,堪称绝品!
细嚼其紧实果肉,吴雪翠俯身又采数颗,携归烹制午食。
灶房里,吴雪翠细嚼番茄,手撒白糖入番茄片里,拌了几伴,糖拌番茄大功告成。
糖拌番茄,亦名「雪盖火山」,夏日食之,很是开胃解暑。
除了做糖拌番茄,吴雪翠还打算用?番茄做茄汁豆皮卷。
茄汁豆皮卷,豆皮卷起肉馅,用?葱苗丶蒜苗或者韭菜苗捆扎成卷,再用?蕃茄丁作底料,烹烧而成的一道美味佳肴。
「咕嘟咕嘟!
」锅中汤汁翻滚。
番茄之酸甜,豆皮之豆香,肉馅之鲜醇,蒜苗之辛香,共融一锅,交织渗透。
诸味纷纭,合而为一,化为诱人浓香,令人口舌生津,垂涎欲滴。
被这浓香诱惑得?肚子咕咕作响,吴雪翠捂捂肚子,轻揭锅盖。
锅中茄汁豆皮卷,浸染番茄之色,红彤一片,如若身披红装,吴雪翠舀起茄汁,淋透豆皮卷,出锅前,撒入葱花芝麻。
吴奶奶早已迫不及待,见茄汁豆皮卷甫一出锅,便急不可待地持筷品尝。
轻夹一卷,一口下去,瞬间爆汁。
汁水浓郁,热烫鲜美。
吸溜汁水时,豆皮裹挟着肉馅在齿间分裂开来。
薄薄豆皮,柔滑入味。
嫩嫩肉馅,醇厚鲜香。
豆皮与肉馅,吸足茄汁精华,酸甜咸鲜,俱融其中,美妙滋味,难以言表。
一卷下肚,回味悠长,令人再三品味,不忍卒食其完。
人间至味!
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