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咸菜滚豆腐,配上一碗热气?腾腾的米饭,米饭的软糯与咸菜豆腐的热烫相互呼应,一口米饭,一口咸菜豆腐,她吃得好不畅快。
「食罢咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾~」她轻哼着,由咸菜滚豆腐,联想到了家里还未吃完的血豆腐。
血豆腐,老豆腐细碾成泥,佐以猪血搓匀。
调和盐丶花椒辣椒及诸味调料,捏塑成圆坨粑粑(圆坨坨)。
再经过晾晒,烟熏,血豆腐既成。
做好的血豆腐,黑红黑红,硬坨坨的,能保存半年之久。
血豆腐外皮口感略硬,烟熏味浓郁,咸味相较腊肉为轻。
花椒点缀,咸麻适口,适合下酒。
今年过年杀年猪时家里做的血豆腐,到现在快吃完了,仅馀少许。
吴雪翠寻思中午炒两块吃。
用韭菜炒。
韭菜炒血豆腐,香上加香,绝妙的搭配。
餐毕,吴雪翠伸腰舒臂,去了地?里。
雨后村庄,天朗气?清。
袅袅炊烟,薄雾云海,青绿田园,共绘一幅诗意盎然之田园美景。
雨中村庄,如桃源仙境,雨后村庄,亦美若画卷。
下雨也好,晴空亦佳,乡下村庄,晴雨皆妙。
吴雪翠观赏美丽的村景,不禁拍下几张照片。
立于菜园之中,吴雪翠俯身摘菜。
雨后田园,空气?格外清新,令人心旷神?怡。
她深吸几口干净清新的田野气?息,指尖触摸土壤。
昨日雷雨,土壤肥力增加。
下雨和打雷会增强土壤肥力,实?乃自然之奥妙。
雷电能使空气中的氧气和氮气?合为一氧化氮,经化学变化成为肥料,滋养土壤,增强土壤肥力。
所?谓雷雨发庄稼,便是这个道理。
农人喜雨,尤喜雷雨,便也是这个道理。
吴雪翠采摘完菜,携篮返家。
途径自家田地?,见满福叔在地里躬身劳作。
他虽手肘畸形,手脚却很麻利。
他吭哧吭哧劳作着,干活细致又勤快,不敢有丝毫懈怠。
似乎是生怕他干不好,她就要?辞退他。
吴雪翠多看了他几眼。
满福叔因手肘畸形,去外面打工没人要?他,在家里种地?赚钱艰难,他格外珍惜赚钱的机会。
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