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第15章(第4页)

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吴雪翠干完活回去,吴奶奶正在院子里刨土豆皮。

最近天气好,阳光明朗,吴奶奶打算煮一些土豆,煮好后切成片晒干,晒一些土豆干吃。

「奶,我摘了槐花,等会儿炸槐花吃。

」她用草帽兜着槐花,「小白菜韭菜生菜也炸一些!

吴奶奶放下土豆,「我来炸。

「我自己来,您忙您的。

槐花,韭菜,生菜,小白菜通通挂上面糊,入沸油锅炸,至金黄耀眼。

吴奶奶闻香,放下土豆和刨子,不自觉来到灶屋里。

「奶,您来得正好,已经炸好了,快尝尝。

「哪个是炸生菜?」这两天吴奶奶格外爱吃生菜。

「这个。

」吴雪翠夹起一片炸生菜。

咔嚓!

吴奶奶咬开金灿灿的炸生菜。

炸生菜的火候掌握得恰如其分,极其酥脆。

面衣经炸,香酥四溢。

随之,被面粉包裹着的生菜争逸而出。

斯须之间,唇齿间顿时溢满了生菜独有的清口香气。

生菜的清甜,面粉的酥脆,调料的咸香,诸味交融,在口腔里爆发,一口下肚,回味无穷。

这炸生菜,闻之,酥清扑鼻。

品之,醇浓欲醉。

吴奶奶从未吃过这样好吃的炸生菜,她喟叹出声,「巴适,太巴适了。

院子里风悠悠地吹,祖孙俩坐在屋檐下,围炉吃炸菜。

吴奶奶一口接一口地吃着炸生菜,炸韭菜和炸小白菜,没碰炸槐花。

不是吴雪翠亲手种出来的槐花,炸出来的味道,远不及吴雪翠种的菜,故吴奶奶吃了一口炸槐花后,就碰也不碰炸槐花了。

吴雪翠失笑。

她吃了两口炸槐花,觉味亦佳。

以炸菜佐热茶,甚为适口。

坐在微风和煦的春日阳光下,吃着味美绝伦的炸生菜,吴奶奶笑弯嘴角,自觉生平未有此安逸。

她吃着吃着,叹出声来。

又夹起一片炸生菜,食之不止。

吴雪翠见奶奶吃得高兴,她也跟着高兴,她弯眉展目,手机里收到李红梅发来的消息。

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