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现在家里雇人干活,早上地里的农活自有人料理,无需她?和吴雪翠再披星戴月,早出晚归。
吴奶奶步履轻盈,悠闲地往菜地里去。
菜园子里的茄子已经成熟。
一个个茄子紫得发亮,饱满修长。
沉甸甸挂在枝头,瓜苗秧儿都?快难以承载其丰盈之姿了。
东方彩霞,如织锦铺陈,温柔而?灿烂地拥抱着这些紫亮紫亮的茄子上,衬得一个个茄子,犹如镶嵌于?绿叶之间的紫色宝石般漂亮。
「嗳哟!
」吴奶奶满眼欢喜。
这茄子长得光滑油亮的,甚是?惹人喜爱!
她?摘满一篮茄子归家,烹烧茄子汤饭。
睡梦中,吴雪翠闻到一阵浓香,悠悠转醒。
什么这么香?茄子?空气里有茄子的香气。
她?喉头滑动几下,下了床去。
「醒了?」灶屋里,吴奶奶回头。
「还在做梦呢,被香醒的。
」吴雪翠吸气,「奶,在做啥?」
「茄子能吃了,我摘了一子,今早吃茄子汤饭。
」
热乎乎的茄子汤饭,绵密的米香,交织着浓浓的茄香。
这茄香,浓到让人口?舌生津,垂涎欲滴。
吴雪翠食指大动,快速吃了一口?茄子。
茄子皮的口?感很韧,皮破开后,里面的肉质颇柔软,颇厚润。
茄子本身善吸味,能藏油。
故而?很入味,口?感很滋润。
柔软滋润的茄肉,像个团圆圆好脾气的姑娘家,透着丝丝入骨的温润味。
这种温润,像是?初春时,麦苗返青后的田野,柔和弥散。
这茄子,从里面的肉到外面的皮,都?好吃得不得了!
一口?茄子入腹,吴雪翠和吴奶奶眼睛立刻放出光来。
吴雪翠惬意地抿着厚实多汁的茄肉,看?了看?碗里的茄子。
《五代贻子录》里,写茄子「盖以其味如酪酥也?」。
意思是?茄子味道如酪酥一样美味,酪酥,听起来像「落苏」的谐音,故而?茄子在古代被唤为落苏。
在吴雪翠看?来,落苏在现代改名为茄子,少了一分?雅意,听起来,写起来,说起来都?略俗了些。
很多食物的在古代的原称,其实都?很好听,例如,在古代,豆腐叫黎祁,粽子叫玉团,萝卜叫芦菔,芹菜叫楚葵,瓜子叫雪末籽,等等等等。
这些原称改了都?挺可惜。
不止食物,好些地名的原称改了也?同样极可惜。
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