长江书屋

第47章(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

波光凌凌中,划艇里的鱼像是龙王的馈赠,让人觉得那么的不真实。

叶婶子把三轮从陡坡那里绕路骑了下来,她还带了几条蛇皮袋。

大家把鱼装进袋里放在三轮车上,又合力把三轮车推上坡,推到滨湖大道上面。

三个男人歇了一会,吆喝着把划艇翻过来,头顶着划艇底像上回那样运回了二强家。

家家都没有称,直接分成了三堆,都乐呵呵地说:随便,都行。

二强说:「我这些鱼吃不完,要拉到镇上去卖,你们的怎么弄?」

老叶说:「我家两儿子多久都没开荤了,就给他们好好加强营养吧,下回网鱼了再去卖吧。

」

李韵说:「我家也是留着自己吃,暂时吃不完就腌起来。

」

蛇皮袋里倒出来的九条肥鱼还在院里的泥地上蹦躂,张凤澜笑出眼尾纹了,一个劲地夸赞张超能干。

她勾住一条鱼的腮用力提起来,啧啧说:「这一条三四斤至少,要腌起来才行,可家里没那么多盐啊。

这样吧咱们这几天先炖鱼头吃,把鱼肉用柴熏了晒干,这样也能放的住。

」

鱼虾这些东西都是放不住的,得立即处理了。

张凤澜坐在小杌子上把鱼开肠剖肚,鱼鳞用菜刀反向刮下来,内脏被拽出来,全都扔在盆里。

除了鱼泡会留下,鱼鳃鱼鳞那些内脏都要倒进田头的大坑里沤肥。

张超接过鱼放在脚下的案板上,用斧子把鱼头砍下来,再把鱼从中间剖开成两片。

李韵在水池里细细地洗着鱼肉,血水一会就是一池,拔开下面的塞子又压上一池新水继续洗。

最后用剪刀把鱼背挖洞用铁丝穿起来,十八片鱼挂在一根粗粗的竹竿上沥水。

鱼泡洗干净铺在竹匾里晾晒着,晒干后好保存还能炖汤。

鱼头一锅煮了,其实煮熟后把大骨头抖出来,肉就没那么多了。

里面加的姜是张凤澜从野地里找寻到的,有一块地大概以前种过老姜还是怎么回事,挖出来好大几簇。

张凤澜把姜埋在沙土里说留着明年做种,随吃随挖这样能放的住。

傍晚时候张超把砍回来的毛竹堆在一起,用砖头码起来一个长方形的槽子,鱼就挂在上面被下面燃起来的毛竹的浓烟熏烤着。

张凤澜站起来拍拍裤子膝盖上的灰,说:「你们看着火得这样小小的,太大就烧糊了,这要熏一晚上,我先去睡,后半夜我来替你们。

」

小贴士:如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦(.)

:||

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

太古神王我当大圣姐姐这些日子,操碎了心是他唯一的光豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网异世界:狼人领主,我靠魅魔发家西游记:四川话版极品捉妖系统快穿之路人不炮灰美好生活从六零年代开始懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹事业脑咸鱼在八零侯门嫡女,相公宠上瘾武林店小二九龙吞珠魏武侯我的狗狗公司闻名世界师妹疯癫一笑,对方生死难料神圣罗马帝国氪金养美人,我躺着赢麻了我和大圣是兄弟七十年代小娇媳三国之天下无双大话之神乱世情歌:农门女将赤骨天梯