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「新菜式跟这个有关系?」
「嗯,对,所以这不能出岔子,你让人仔细盯着点。
」
李掌柜好奇地问道:「这些有什么用呢?」
程筠找来一个细木棍,穿了菜叶子,放在两个架子上烤。
「烤串?」
「对,烤串,又叫烧烤。
」
李掌柜有点失望地道:「京城里有卖烤串的,可没多少人会吃啊,你说的新点子不会说的是这个吧?」
程筠不慌不忙地道:「你仔细想想,没多少人吃是因为什么?」
李掌柜皱着眉头回忆起来。
烤串他是吃过的,可味道不咋地,要么太咸了,要么太淡了,还有的烤糊了,色香味这几样都不占!
吃过一次他就没去吃过第二次。
「味道太差了。
」李掌柜如实相告。
程筠笑了笑:「是啊,不吃是因为味道太差,至于为什么味道差,除了师傅的手艺不行,问题就出在调味料上。
」
李掌柜脑子转得快,瞬间懂了:「程娘子的意思是说你能调制出不一样的调味料?」
「对。
」
前世吃过那么多的美味,调味对她来说只不过是雕虫小技。
李掌柜等不及了:「程娘子现在能给我烤一份试试么?」
「不行,食材我还没准备的,明天可以。
」程筠知道李掌柜心急,「你若是想相信我,待会回去便让铁匠铺打烧烤架,不信的话……」
李掌柜打断她的话道:「信,怎么不信,我现在就去!
」
说完,李掌柜爬上马车。
似想到什么,他又扭头道:「程娘子,东家昨晚传信过来跟我说,那咸鸭蛋在京城主店卖得极好,她让我跟你说,别担心卖不出去卖不上价,一切都有千里香。
」
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