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」
她放下茶杯。
「但红茶有一个特点，却是绿茶没有的。
」
「是什么？」
「这明前龙井采摘下来，一系列流程，也不过只能保存一年。
」
制茶工序——晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。
到了第二年那便不行了，从茶圣陆羽之后便是如此。
自然也有许多人想延长茶叶的保质期，但总是没有更好的方法。
「但红茶却不一样了，炮制之后至少能够保存三年。
」
钱锦眼睛一亮，但是又说：「虽然保存的时间长，但是这口味……京中的贵人也未必懂得欣赏。
」
他们可不要什么保存时间长的东西。
他们恨不得就吃你昨天刚刚摘下来的。
「不是给他们喝的。
」
张宛说，「你知道我们出口海运，最多的是哪几样？」
「自然是瓷器和丝绸，远销海外。
」
其实是三样时尚单品——瓷器丶丝绸还有茶叶。
不过，茶叶是其中最晚的一个。
自古就有茶马古道，但茶叶也多是和周边的游牧民族做生意。
以茶易马，算是战略物资。
所以本朝也一直贵其茶丶贱其马，当然要利益最大化了。
「可是如果和西洋做生意，茶叶就不行了，因为保存不了那么长时间。
」
真要海运到欧洲，一年的时间，茶叶也过期了。
钱锦是个聪明人，听她一说就明白了。
皇后这意思，自然是想将这红茶卖给西洋商人。
而且此茶产于福建，那出海的港口月港也在福建，正是方便。
「我之前已经让人便在福建办了一个茶厂，茶工都是女子。
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