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期间撇清浮沫。
时间一到，许康平迅速取出煮好的猪前腿肉，用温水仔细冲洗。
紧接着，将肉皮去掉，把肉切成黄豆般大小的均匀肉丁。
重新起锅，倒入食用油。
当油温达到五成热时，许康平将肉丁倒入锅中，快速翻炒两分钟。
之后，加入少许料酒，继续翻炒两分钟。
接着，再加入葱姜、老抽、甜面酱……
稍微翻炒几下，倒入开水，开始使用小火慢慢焖煮，直到肉变得软烂无比。
最后，开大火收汁，浓郁的汤汁紧紧包裹着肉丁，散发出令人垂涎的香气。
完成后，盛出，放入冰箱冷藏。
许康平紧接着处理肩胛肉。
肩胛肉嫩滑鲜香，肥瘦相间。
横切面有着如同梅花一般的纹路，格外诱人。
也正因如此肩胛肉也被称为梅花肉。
许康平将肩胛肉切成一厘米厚的肉片，整齐地摆放在特制烤架上，开始进行烤制。
烤制过程中，许康平还不断地刷上精心调制的酱料。
肉片在高温和酱料的双重作用下，逐渐散发出诱人的香味。
等到肉片色泽变得金黄，从烤架上取下放在案板上，用刀背轻轻将其打碎。
最后，加入葱姜沫，搅拌均匀后放置在一旁备用。
再之后，许康平开始处理猪后腿肉……
当所有的肉都处理完成。
许康平从角落里搬出一个直径超过两米的巨大蒸笼……
……………………………………………………
时间悄然流逝。
许康平全神贯注地在厨房中忙碌了两个小时，终于完成了他的料理。
随后，许康平推着一辆放着那个巨大蒸笼的推车，走出了厨房。
因为蒸笼太过巨大，一出来，便吸引了所有人的目光。
“这是你做的料理？”
近藤悟瞪大了眼睛，很是懵逼地看着许康平推出来的那个巨大蒸笼。
此时近藤悟的心中充满了疑惑。
实在想不明白什么样的料理需要用到如此巨大的蒸笼。
不光是近藤悟，周围其他人的也好奇这个巨大蒸笼内是什么料理。
“这是我特制的宇宙大烧麦。”
许康平面带笑容的说道。
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