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“老抽?生抽?”
辛克莱听着林渊说出的词汇,不止他一人的眼睛缩成了豆豆眼。
“生抽应该就是酱油,而至于老抽浮士德认为主要用于食材的着色。”
浮士德拿起了蚝油瓶子,“这应该是由牡蛎熬制而成的调味品。”
“搅拌好后就放两勺淀粉。”
林渊把鸡肉放到一边,拿出了一小板的鹌鹑蛋,“浮士德,把这板鹌鹑蛋煮了。
辛克莱,把洋葱切碎,受不了的话就把洋葱泡水里切或者戴个护目镜。”
“啊,是!”
“真是的…”
林渊一屁股坐在凳子上,揉了揉太阳穴,“一个个的做饭都不省心。”
“好啦好啦。”
罗佳笑着给林渊捏肩,“林渊你一出手不就稳了吗~”
“总之,这做饭得学,不然到时候老婆老公都难找。”
林渊把冬菇切丁,把泡冬菇的水留着,“然后是料汁…这个水两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、鸡…味精一勺、盐一小撮、最后…得,也没有冰糖…用砂糖代替一下吧。”
“洋葱先下锅…谢了。”
林渊回头见浮士德不知何时已经煮好了鹌鹑蛋,甚至连油也烧热了,“先下锅煎至发黄。”
“下鸡腿肉。
等它煎熟一点,因为如果是炖肉的话鸡肉不好入味。”
“然后是冬菇。”
“下鹌鹑蛋,然后加上刚刚调的料汁。”
“加水,水比较多的话就不用盖锅盖了,让它收个汁就好了。”
“哇。”
众人围着那热气腾腾的铁锅,罗佳不争气的眼泪从嘴角流下。
辛克莱:“林渊先生的厨艺这么好吗?难道每一个特色收尾人都是上得了战场,下得了厨房的吗?”
(gebura:“谁说的。”
)
“看看行不行。”
林渊把肉汁淋在米饭上,“都尝尝。”
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