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「那你趴着吧。
」
沈果果开始着手做完饭。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。
「今天时间来不及了，猪皮就留到明天处理吧，晚上准备做个红烧猪头肉。
」
「嗯。
」
吃什么都行，霍涛继续在心里默读文章。
第46章等你腿好了，带我去荒原吧
猪舌和猪耳朵都是单独割下来的，猪头肉是猪脸上的肉。
她切猪肉的技术还是不错的，猪脸切的很完整。
要是什么时候能完整的杀一头废土世界的乌金兽就好了！
那么大只，肯定很过瘾。
红烧猪头肉是一道淮扬菜，说起淮扬菜，就不得不说另外一道很出名的菜，蟹粉狮子头。
可惜，这里目前没有螃蟹。
而且感觉整个空气湿度也不够，大概是个内陆城市，废土世界，螃蟹是否还存在都不好说。
唉！
沈果果叹口气，把猪头肉皮上的毛仔仔细细刮干净。
猪头肉比猪其他部位发酸，所以要加一把食用硷揉搓几次，再洗干净。
起锅烧水，把猪头肉放入锅内，多加点白酒去腥，烫了个七八分熟捞出来。
然后切成核桃大小的小块。
把水倒掉之后，在锅内放几勺猪油。
再加入一勺白糖，出了糖色之后，把猪头肉都放进去，翻炒几下。
在霍涛看不懂的眼神里，雪白的猪头肉变成了土黄色。
看上去令人食欲大开，同时一股浓郁的肉香弥散开来。
按理说，正儿八经红烧猪头肉，要放十几种香料，可她现在屁都没有。
只能说还好废土世界的猪猪们品质不错。
抓了几颗花椒籽和辣椒籽放入锅内继续翻炒。
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