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(大米浸泡可以让煮出的粥更加软糯,也能缩短煮粥的时间。
花蛤吐沙要彻底,否则会影响粥的口感。
煮海鲜的时间不宜过长,以免海鲜变老,影响口感)。
夏千梦这已经煮好的海鲜粥,顿时不争气的泪水流了出来。
水货立刻擦干自己不争气的泪水,然后带着防烫的手套盖着锅盖,将其端到了餐厅的防烫垫上。
搞定这一切之后,于是转身离开,前往厨房准备做下一道的蒸肠粉。
她把米浆均匀地倒在蒸盘上,撒上准备好的肉、蔬菜和一些配菜将其当做点缀,放入蒸锅中。
不一会儿,蒸肠粉的香气就弥漫开来,晶莹剔透的肠粉在盘中散发着诱人的光泽。
随后,小心翼翼的将其卷了起来,然后将其放在宽的盘子里面。
然后继续这样子搞,之后再拿出小刀,轻轻的将其切断。
搞定这一切之后,于是将放在另外一个锅中煮的酱油关火。
在煮肠粉之前,自己调了专属的调味料,然后里面再加入酱油进去。
随后用盖子盖住肠粉,让里面的热气减少流失,然后带着防烫的手套将其装入了餐厅。
然后小心翼翼的将其放入防烫垫上面,随后转身再将自己所亲自调配好的煮好的酱油,也同样将其端到餐厅的防烫垫上面。
搞定这一切之后,也是松了一口气,随即转身前往了厨房。
同时,一边走向厨房,一边在回想着自己的父母,回想自己煮的岭南美食。
嘴角带着微笑,随后便开开心心的进入了厨房里面,便开始处理最后的工作。
先是将手套摘掉,然后围裙摘掉,随即清理厨房,洗了手之后,拿出碗筷出来。
随后数了数人数之后,于是决定最终拿了八个碗出来,毕竟一个碗装海鲜粥,另外一个碗则是装肠粉。
等搞定这一切之后,随后便松了一口气,随即来到客厅,抽出了几张纸用来擦汗。
这时,父母和妹妹陆续离开了房间,随后竟然看到了夏千梦在那里用纸巾擦汗。
夏威和徐芳英与夏千雪见到后,先是愣了一会儿,随即朝其打了一声招呼。
夏千梦好将汗水擦完了,随后听到自己父母的声音以及妹妹的声音。
转过头就看到了父母以及妹妹起来了,随后向着三人打了一声招呼。
然后四人一起前往了餐厅,然后坐在椅子上,同时不争气的泪水流了出来了。
因为刚才离开房间的时候,场景上的美味的香味直接飘了出来,然后就看到了正在擦汗的夏千梦。
于是三人就暂时将其抛到脑后,随即众人反应过来的时候,便立刻擦掉。
夏威和徐芳英与夏千雪看到了,美味的海鲜粥以及晶莹剔透的肠粉顿时被吸引住了。
夏千梦见状后,只是轻轻一笑,于是与众人一起享用美味的早餐。
妹妹夏千雪眼睛亮晶晶的,迫不及待地尝了一口肠粉,竖起大拇指赞道:“姐姐,你做的太好吃啦”
!
“是呀,没错,小梦,你做的这肠粉的味道不仅晶莹剔透,而且这酱料也十十分的好”
。
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