天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
一位老厨师走上前,说道:“皇后,这炸东西的油温很重要,火候要掌握好,不然容易炸糊。”
顾琉璃和贾晓妍虚心地听着,将大厨的建议牢记在心。
过了一会儿,面团发酵好了。
顾琉璃将面团分成小块,揉成圆形,放在烤盘上,再刷上一层蛋液,撒上一些芝麻。
“晓妍,看,这些汉堡胚做好了,就等放进烤箱烤了。”
顾琉璃指着烤盘上的汉堡胚,开心地说道。
贾晓妍看着一个个圆润可爱的汉堡胚,笑着说:“真期待它们烤出来的样子,肯定又香又软。”
她们将烤盘放入烤箱,设定好温度和时间。
烤箱里,汉堡胚渐渐**,颜色也变得金黄,诱人的香气弥漫在整个御膳房。
与此同时,贾晓妍开始煎牛肉饼。
她将平底锅烧热,倒入少许油,放入腌制好的牛肉片。
牛肉片一接触到热锅,立刻发出“滋滋”
的声响,香气扑鼻而来。
“哇,这香味太诱人了,我都快忍不住了。”
贾晓妍深吸一口气,陶醉地说道。
顾琉璃在一旁帮忙翻面,确保牛肉饼受热均匀。
不一会儿,牛肉饼就煎好了,色泽金黄,鲜嫩多汁。
“晓妍,这牛肉饼煎得太完美了,肯定很好吃。”
顾琉璃夸赞道。
接下来,她们开始炸薯片。
顾琉璃将浸泡好的土豆片捞出,用厨房纸巾吸干表面的水分。
贾晓妍则在锅里倒入适量的油,将油温烧至七成热。
“琉璃,油温差不多了,可以放薯片了。”
贾晓妍说道。
顾琉璃小心翼翼地将土豆片放入油锅中,土豆片瞬间在油锅里翻滚起来,发出“噼里啪啦”
的声音。
不一会儿,土豆片就变成了金黄色,变得又薄又脆。
“成功了!
这炸薯片看起来就很美味。”
顾琉璃兴奋地喊道。
她们将炸好的薯片捞出,放在盘子里,撒上一些盐。
贾晓妍拿起一片薯片,放入口中,轻轻一咬,薯片发出清脆的声响:“嗯,太好吃了,和我在现代吃的一模一样。”
这时,烤箱里的汉堡胚也烤好了。
顾琉璃打开烤箱,一股浓郁的麦香扑面而来。
她将汉堡胚取出,放在架子上晾凉。
“晓妍,我们开始组装汉堡吧。”
顾琉璃说道。
她们将晾凉的汉堡胚从中间切开,放上生菜、番茄片、芝士和煎好的牛肉饼,再挤上一些沙拉酱。
一个美味的汉堡就完成了。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!